在学校附近没有菜市场或超市 买不到蔬菜 所以就近取材用了小番茄和黑椒猪肉脯 因为肉脯已经加工好 所以不用放油和盐
用料
| 大米 | 一杯 |
| 肉脯 | 若干片 |
| 小番茄 | 适量 |
| 水 | 适量 |
大米淘两遍 米和水的比例看个人喜好 水比平时少一点 番茄里有果汁 喜好米饭比较干就是一杯水一杯米 比较软就是一杯米一倍半水 我加了一杯米一又四分之一杯水 米上铺一层肉脯 肉脯上放番茄 电饭煲按下煮饭键
煮饭完成后 可以稍微焖几分钟 会有锅巴 用饭勺搅拌均匀就可以了 肉脯吸水后不会那么干 可以用饭勺压成小块
小贴士
水米比例看个人爱好 还可以加一点榨菜或者肉类的小零食 薯条或者薯角也可以 薯类比较稀水 加水的时候就不用减量了
