日思夜想的大包子啊……
| 面粉 | 适量克 |
| 西葫芦 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 虾仁 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 木耳 | 10朵 |
| 十三香 | 3勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 两个蚝油瓶瓶盖 |
| 香油 | 2汤匙 |
| 生姜 | 少许 |
胡萝卜西葫芦擦丝用无纺布或者纱布把水份拧出。
鸡蛋炒散（油不要太热）
加入木耳和虾仁🍤
加入生蚝，生抽，十三香，香油，盐搅拌均匀
如下是 面的部分
一根半胡萝卜榨汁
过筛
和面并醒发
按照酵母说明加入酵母
包起来～
中火蒸20分钟
1.蒸熟以后不要立马打开锅盖，容易冷气吸入变成透明色的“死面”
2.纱布笼布亲测没带孔蒸笼纸好用
