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相关日式的最正宗的做法
日式豆腐盖饭
这道菜是从哪个网站看来的忘记了搬到下厨房这里来自己记录真的很简单美味如有侵权麻烦告知并删除用料热米饭一碗肉松一大勺葱花适量黄油一小粒酱油少许日式豆腐盖饭的做法准备好一碗热米饭可以提前焖好米饭豆腐用手或......
03-23
日式南瓜挞(焦糖饼干挞底)
日式料理店的南瓜蛋挞超级好吃,我把传统的挞底改为焦糖饼干,口感会更加丰富,传统的挞底配方我会放在菜谱的最后,喜欢的可以自取哦~我用的模具是23cm×,使用其他规格模具的宝贝可以自行换算用料挞底焦糖饼干140克黄油66克南......
12-22
日式猪肉煮萝卜
天气热了,也就不想再做油腻腻的炒菜,简单的煮物再合适不过。萝卜和猪肉是最为经典的搭配,用日式酱汁炖煮入味,作为晚餐和便当菜都不错。用料萝卜200克猪五花肉薄片100克干香菇2朵鸭儿芹(或水芹、香葱)50克七味唐辛粉少许煮......
03-20
日式焙煎芝麻豆腐沙拉
自制的豆腐蔬菜沙拉,清爽,健康,又美味,一大锅两人迅速消灭用料鸡蛋1只综合蔬菜500g丘比焙煎芝麻沙拉汁内酯豆腐1块鲣鱼香松日式焙煎芝麻豆腐沙拉的做法蔬菜洗净沥干水分,放入大碗中将豆腐整块放在蔬菜上将煮熟的鸡蛋切成四......
03-24
波兰种日式红薯饼
疫情開始的頭幾個月一直在研究面包,试过中种法,烫种,鲁邦种和波兰种,最后发现自己完全爱上了波兰种,不是波兰种的都觉得不够松软,于是改良了日式面包,用了啊呜老师的基础面团方子,在此非常感谢啊呜老师(啊呜511)的波兰种方子,真......
12-31
日式火锅寿喜烧
搬运贴,做了很多次了,很好吃的方子用料昆布高汤,可以用水或普通高汤代替酱油酱汁两种料汁调法见楼下配菜肥牛油豆腐煎豆腐我用老豆腐煎的魔芋丝香菇金针菇洋葱乌冬面,米饭也可火锅最后放进去煮一小会即可超好吃白菜自己有......
03-25
日式芝士蛋糕(搬运)
做了很多次很好吃但是有点不太方便找,纯属自己记录用料奶油芝士160克黄油20克牛奶50毫升鸡蛋4个低筋粉40克糖80克日式芝士蛋糕(搬运)的做法奶油芝士黄油软化搅拌后的程度(隔热水)加入低筋粉后的状态再加蛋黄加完蛋黄的状态......
12-26
跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学起来
用料(种面)高筋面粉355克(种面)炼乳25克(种面)牛奶230克(种面)鲜酵母15克(主面团)高筋面粉160克(主面团)蜂蜜40克(主面团)淡奶油50克(主面团)奶粉45克(主面团)盐5克(主面团)牛奶100克(主面团)黄油50克跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学......
12-31
香酥日式豆腐
随心而动用料日式豆腐5只青椒4个盐适量味精适量玉米淀粉裹面耗油半勺白芝麻香酥日式豆腐的做法准备好食材,并将日式豆腐沾蛋液裹上玉米淀粉锅内热油,下入日本豆腐,煎至金黄泛焦热油煸蒜下青椒,炒至泛焦,下日本豆腐,再加盐味......
12-12
10分钟日式荞麦面
好好吃早餐哇~今天第一次尝试纯日本吃法的纳豆荞麦面味道赞这样把纳豆混合在荞麦面里一起,其实纳豆的味道不会很重,比较能接受的用料荞麦挂面125克日本纳豆20克可生食鸡蛋2个白萝卜1块秋葵3根日本荞麦面调味汁50-100ml葱......
12-12
日式酱油鲑鱼煮
这道菜记得刚来下厨房的时候传过一个食谱。但说实话当时自己并不太满意。煮的油腻不说,火候和风味也不足。为了去腥动用淘米水什么乱七八糟的,其实简单的调味和适当的火候就可以打造美味的菜肴,不需要过多的班门弄斧。这......
03-19
日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant
味噌是日式料理中经常用到的一种调味料,它是以黄豆为主原料,再加上盐以及不同的种曲自然发酵而成,营养丰富,也颇具风味。这道日式味噌烤茄子先入烤箱烤软直到呈现金黄色泽,再上一层咸香的味噌酱料,带出了茄子最本真的风味用......
03-22
日式便当150327
人身第一只~用料培根三片西兰花小半朵米饭少许金针菇小半蛋一只土豆一只黑胡椒少许盐,糖少许牛奶少许日式便当150327的做法用心即可......
03-26
日式炸虾饼
日式炸虾饼,很香很健康。用料鲜虾(去皮)500g淀粉一小杯(煮饭量杯)面包渣一大碗日式炸虾饼的做法去皮鲜虾,用到剁碎放入淀粉,牛肉粉少许(没有可以用鸡精),放入盐,搅拌揉成一团,按扁粘满面包渣炸后放在隔油网上控油即可......
03-26
新手入门日式牛奶蜜豆小面包(快速手揉无需成膜)
之前发的小餐包系列,不是需要面包机就是需要厨师机,其实还有很多款的小面包是不需要机器,简单通过手揉就可以成功的,家里没有机器或者没时间擀卷做层次的宝妈们可以试试这款日式牛奶小面包,通过硅胶铲和面,手来揉匀无需成膜......
12-25
日式抹茶生吐司|烫种法
这款吐司口感非常柔软又带有浓郁的抹茶清香颜色也超好看哦-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种:高筋面粉50克开水50克糖5克黄油5克主面团:烫种全部高筋面粉200克抹茶粉5克炼乳15克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克冰牛奶110克淡......
12-08
不用揉面!日式盐面包
面包店的人气选手日式盐面包也叫盐可颂或海盐卷吃起来有多重口感外酥里软搭配海盐的咸香和黄油的奶香没有人能抗拒之前我分享过揉面版本的教程但是如果你试过这个免揉的做法那个教程在你眼里可能就不香了因为成品真的......
12-26
日式私房猪排咖喱(小秘方大集合)
久不做咖喱,一出手必须整个最实用又美味的日式秘方咖喱,用火山排骨剩下的边角料,食材优质还能物尽其用,各种食材本味尽显!最高!用料猪肋排400克紫洋葱2个胡萝卜2根贝贝南瓜1个舶来亭咖喱1包香料随意番茄罐头1个千禧番茄20个......
12-26
日式抹茶生吐司
模具三能低糖水立方~抹茶宇治若竹配方为四个250g水立方或者两个450g的量用料高筋面粉500克水95克牛奶200克淡奶油65克细砂糖100克抹茶粉10克鲜酵母18克盐6克黄油50克日式抹茶生吐司的做法除盐和黄油全部放入打面桶,3档2......
12-30
日式饺子,日料在家做
用料蘸酱1厘米姜,去皮50克米醋50克酱油1根葱,切末1茶匙麻油1/4茶匙干辣椒片日式饺子800克水100克卷心菜,切开(每块5厘米-6厘米)3厘米姜,去皮2个蒜头5枝新鲜细香葱,切段3根葱,修剪过,切段300克猪肉肉糜1小撮海盐,调味用1小撮白......
12-13
深夜食堂之日式炒面
用料面条适量猪肉片适量日式炒面酱味淋1小勺日式酱油少许鸡蛋1只海苔碎适量胡萝卜半根莲花白4分之一个深夜食堂之日式炒面的做法锅内放少许油,煸炒猪肉片至变色,加入少许味淋。加入胡萝卜丝和莲花白丝,炒至变软。淋少许......
03-20
日式虾仁拌面,日料在家做
用料400克虾仁,中等大小,去皮,去虾线20克日式浓口酱油10克味琳1500克水300克日式面条(见要诀)2厘米姜15克麻油10克红辣椒油1个洋葱,切开1个红甜椒,去籽,切细条1个青椒,去籽,切细条40克蚝油1/2茶匙香蒜粉200克新鲜豆芽芝麻,烤过......
12-13
日式牛肉豆腐烤茄子🍆
上海独居女孩的日常饮食记录📝健康低卡一人食😋高颜值快手料理🥣简单的空气炸锅食谱💥290大卡🏃🏻♀️用料茄子1个柴火豆腐半块番茄2片香菇2朵牛肉糜50克海苔碎1把木鱼花1把番茄酱1勺生抽1勺黑胡椒粉适量日式牛肉豆腐......
12-30
白酱炖菜 日式
クリームシチュー/Creamedstew在日本很受追捧.可以加入任何喜爱的蔬菜都.根類,豆類,肉类都適合.秋天可以加入多一點蘑菇用料鸡腿肉2只胡萝卜3根西兰花四季豆洋葱(白)1个面粉50g-80g冷牛奶600cc奶油40ml盐胡椒干罗勒蒜片......
03-24
日式沙拉凉面
昨天看看冰箱准备晚饭,突然心血来潮随心制作一盘凉面,配上老公油炸花生米,味道完全是日式,清淡鲜美,我和老公觉得狠狠OK,,少爷不太能喜欢。吃不惯日式的不一定能接受。如果打分我给95,还有5分是面条没有是先预拌。用料挂面适......
12-30
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