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空气炸锅版日式烤青花鱼
某次外食吃到了很香的青花鱼,队友问这个能否自己做,想来也不难,今天刚好买到了新鲜的鲭鱼,空气炸锅试一把,成了。用料鲭鱼1条盐少许生姜1块黑胡椒少许料酒1小勺姜粉(可用姜丝)1勺青花椒椒盐适量空气炸锅版日式烤青花鱼的做法......
12-29
日式猪肉煮萝卜
天气热了,也就不想再做油腻腻的炒菜,简单的煮物再合适不过。萝卜和猪肉是最为经典的搭配,用日式酱汁炖煮入味,作为晚餐和便当菜都不错。用料萝卜200克猪五花肉薄片100克干香菇2朵鸭儿芹(或水芹、香葱)50克七味唐辛粉少许煮......
03-20
日式芝士蛋糕(搬运)
做了很多次很好吃但是有点不太方便找,纯属自己记录用料奶油芝士160克黄油20克牛奶50毫升鸡蛋4个低筋粉40克糖80克日式芝士蛋糕(搬运)的做法奶油芝士黄油软化搅拌后的程度(隔热水)加入低筋粉后的状态再加蛋黄加完蛋黄的状态......
12-26
日式酱鸡蛋【基础款】味玉
这是基础款。豚骨拉面上的它。用料鸡蛋8个生抽,水,味醂各50毫升小米辣1个日式酱鸡蛋【基础款】味玉的做法鸡蛋必须要用常温的!如果放在冰箱的提前拿出来,水刚刚没过鸡蛋即可。不要太多。大火煮开转小火煮6分钟,捞出放入加......
12-25
野花椒叶子的日式版煮鱼
昨天被发小带去爬了座小山,小时候总逃学去的校园海边儿的小山,在山上发现了野花椒树,摘了几片,今晨便做了日式煮鱼。顺便说一嘴,能像猴子一样儿爬树的发小是我们这些庸人中难得没有婚嫁的女子,所以比我们这些个被男人污染、......
12-25
日式猪排(空气炸锅)
还是油炸的好吃,200度20分钟,分两次放肉用料面包糠250克鸡蛋2个面粉100克左右猪排肉一斤盐少许胡椒粉少许料酒一勺日式猪排(空气炸锅)的做法刀背剁肉调料加上,腌一会,可能调重一点,我的很清淡裹面粉,鸡蛋液,面包糠,空气炸锅预热......
12-22
日式糯米团子🍡酥酥糯糯,一口直接封神
这款糯米面包,真的敲好吃,有点甜甜圈的口感因为加入了糯米粉,更软糯,外层裹了糖粉,有点脆脆的口感。做法也是超简单,基本零失败。用料高筋面粉120克糯米粉70克低筋面粉15克奶粉15克糖15克盐3克鸡蛋1个(带壳约55g)蛋黄1个鲜酵......
12-12
日式鸡骨浓汤做法
在日料达人上看到的一道日式拉面,其中关键还是汤头做法,反复熬制出好汤,多余的浓汤可以冰袋冷冻起来,下回做汤或者烧菜里面可以放上一两块!原方用鸡翅,我用了鸡架也很不错。鸡架骨和鸡翅超市和菜场都有的。用料鸡架骨或鸡翅......
03-22
滑嫩鲜美|日式茶碗蒸
就是日式蒸蛋啦,滑嫩嫩的,加上鸡腿和鱼丸味道更加鲜美了~1大勺=15ml1小勺=5ml1/2小勺=2.5ml1/4小勺=1.25ml用料主料:干香菇10克鸡蛋1个去骨鸡腿肉25g香菜/葱花1根鱼丸/鱼板2片✔️调料:日式高汤/水75ml香菇水10ml酱油1小勺清......
12-31
松软日式面包
用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个椰子油30克(也可以用花生油)盐3克酵母5克全脂牛奶150克细砂糖(蜂蜜也可以)25克松软日式面包的做法我用小美和的面:先把牛奶、糖~干酵母、放入主锅,设置1分钟37度速度3,让酵母发挥活性。......
12-31
日式蒸鳕鱼
少油少盐蒸鳕鱼,这种方法做出的鳕鱼用的调料少,又快手又好吃,营养丰富,无油健康,老少皆宜。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料鳕鱼1块味霸10克柚子醋10毫升菌菇少许大葱1根洋葱1根胡萝卜丝少许锡箔纸1张50*50cm日式蒸......
12-12
简易不减味-深受小朋友喜爱的日式溏心蛋
总算找到一款颜值口感并存的煮鸡蛋,制作也简单方便,成为早餐必备餐点。用料鸡蛋3个味极鲜酱油50ml水50ml料酒15克白醋15克白糖10克简易不减味-深受小朋友喜爱的日式溏心蛋的做法锅里放水烧开,放入3个常温鸡蛋(为了保证新......
12-30
黄金日式煎饺🥟(猪猪原创)
用料速冻水饺油黑胡椒芥末酱油鸡蛋黄金日式煎饺🥟(猪猪原创)的做法油锅,饺子一面一面煎,盖上盖子中火煎。这一面差不多煎好了,关火,不迸油了,打开盖子换一面,再一起煎。直到都煎好一定要足够的油,不然会糊。喜欢焦一点就大点......
12-31
自制日式汉堡排
用料牛肉馅适量面包糠适量牛奶适量洋葱适量盐多量胡椒粉少量鸡蛋1个酒约15度自制日式汉堡排的做法前期准备1:牛奶+面包糠,效果是可以揉成团的状态前期准备2:锅+油+洋葱末,炒至透明盆:肉馅+洋葱(降到低温更好)+鸡蛋+白胡椒粉+黑......
12-24
日式生吐司-直接法
很喜欢这个方子,所以搬运过来用料柔风吐司粉495g(742.5g)盐9g(13.5g)细砂糖39g(58.5g)鲜酵母15g(22.5g)脱脂奶粉10g(15g)牛奶381.6(572.4)雀巢炼乳30g(45g)蜂蜜20g(30g)总统无盐黄油59g(88.5)淡奶油30g(45g)日式生吐司-......
12-21
日式焦糖布丁 | 口感细腻顺滑❗不要太好吃❗
百吃不厌的日式经典焦糖布丁,真的真的太好吃了做法超级简单,烘焙小白也很容易成功,快来试试吧想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法,自吃和伴手礼首选!_userid=163028187ins风甜品台派对下午茶......
12-29
日式配菜❤️纳豆菠菜
小凉菜,低卡味鲜❤️用料纳豆4分之1盒菠菜6-7根生抽1勺醋2勺白芝麻10克日式配菜❤️纳豆菠菜的做法准备材料:纳豆,洗净菠菜。锅中水烧热,菠菜烫3-5分钟。菠菜捞出。菠菜里加入白芝麻,两勺醋,一勺生抽。纳豆打发出泡泡。如图码......
12-26
一键面包之日式生吐司-凯度蒸烤箱
一键面包不知道用来制作什么类型的面包~来试试这款日式生吐司用料高筋面粉250克细砂糖25克盐3克淡奶油25克炼乳20克纯牛奶180克干酵母3克黄油25克一键面包之日式生吐司-凯度蒸烤箱的做法将除黄油的其他材料(酵母和盐分......
12-12
直接法双色日式生吐司🍞软到下腰
高水量拼色软妹子新开一袋日期新鲜的凯萨琳,我的快乐回来了!加完黄油感觉还可以加水,补了150g后加水出炉后感觉蛮好吃,先记录一下第一次写菜谱,打面时间记不清了,过程图也没拍全下次做再来改进和记录具体时间厨师机:海氏M6烤......
01-03
私房配方!日式神仙海盐豆乳奶盖小丸子蛋糕卷~私藏精准配方!学起来~
白玉丸子用的即食的那种,某宝有卖本菜谱主要分享✳️【私房日式豆乳蛋糕胚】✳️【私房特制神仙海盐豆乳奶油】✳️【私房特制咸豆乳奶盖】装饰和搭配的红豆沙和小丸子都可以用购买的,搭配也可根据自己的喜好进行更换和调整。......
01-06
日式三文治
你是否每天早上起来都在烦恼吃啥呢?又是一样的菜谱,日日复一日没有怎么变化。其实不妨可以试下西式的早餐,简单操作又别有一番风味。今日带来Instagram异常火爆的日本三文治新宠——沼夫三文治的菜谱,制作起来零难度,而且......
03-24
🍎日式苹果面包|高颜值|酸酸甜甜|松软好吃
🍎家里还有一箱苹果,已经烂了两三个,好像大家都不爱啃苹果,得想点办法消灭它~~❗️配方可以做12个60克面团的苹果面包,你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上190度下190,14分钟❗️乔立SC-1P,......
12-29
日式香蕉麵包
这个方子太好了,消耗熟成香蕉:)一次发酵,不用面包机出膜,手揉也可以。揉好的面团不粘手,爱了爱了!以下适合我家人多,大面包机的量;【人少的减量的方子是】香蕉(去皮)175克,酵母4克,面粉250克,细砂糖20克,盐2克,水(牛奶)适量用料香蕉(去皮......
12-26
日式蜜豆包
简单,一次发酵的蜜豆包~易做,新手推荐,一起做起来吧~用料高筋面粉250克牛奶110克糖40克鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油25克蜜豆135克鸡蛋液少许黑芝麻少许日式蜜豆包的做法除去盐和黄油以外,都放入厨师机搅拌1档搅拌成絮状3档搅......
12-30
日式沙拉凉面
昨天看看冰箱准备晚饭,突然心血来潮随心制作一盘凉面,配上老公油炸花生米,味道完全是日式,清淡鲜美,我和老公觉得狠狠OK,,少爷不太能喜欢。吃不惯日式的不一定能接受。如果打分我给95,还有5分是面条没有是先预拌。用料挂面适......
12-30
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