简单方便快捷，味道不错哦，值得拥有。
用料
| 低粉 | 45克 |
| 黄油 | 45克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 蛋白 | 3个 |
| 糖粉（细沙糖） | 40克 |
| 酸奶 | 50克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 肉桂粉 | 1g |
| 盐 | 1克 |
| 柠檬汁 | 3g |
| (果干） | (100g） |
| 蔓越梅 | 50g |
| 橙皮丁 | 50g |
| 杏仁片 | 适量 |
| 防潮糖粉 | 适量 |
| 果干自选 |
潘娜托尼（蛋糕版）的做法
黄油隔水融化。
加入淡奶油和酸奶。搅拌均匀。
加入面类（低粉，玉米淀粉，肉桂粉，分类过筛）搅拌均匀。
搅拌不颗粒。
加入蛋黄。
搅拌均匀。备用。
蛋白打发，成湿性发泡。
蛋白1/3，加入蛋黄糊翻板均匀。再倒入蛋黄糊中，翻板均匀。
倒入模具（6寸蛋糕活底模）中。模具底部垫油纸。注意⚠️，不要振盘，要轻拿轻放。
入预热好烤箱，中层，上火160，下火175，55一60分钟。30分钟左右盖锡纸。
会涨高一点点，基本和模具平行。
上炉倒扣，放凉。
用脱模刀，沿模具边刮一圈，两手底盘一顶就脱模了。
脱模刀。
松软香甜，果干味道浓郁。
