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自制花茶叶(干花)

   来源:料理馆    阅读: 3.04W 次
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自制花茶叶(干花)的做法步骤图

春田花花茶叶会之蔷薇花。

用料  

蔷薇花

自制花茶叶(干花)的做法  

  1. 1,学习科普。

    自制花茶叶(干花)的做法步骤图 第2张
  2. 2,采摘花丛最上方的鲜花,尽量避开地面及人群接触面。

    花朵朝下,逐个用净水冲洗。需要注意的是,有病虫害的花枝,颜色泛白,需要丢弃。

    自制花茶叶(干花)的做法步骤图 第3张
  3. 3,沥干的花朵在镂空的篮子里,阴干一夜(或12小时以上)。

    然后,花朵摆在烤架上,不要重叠。

    自制花茶叶(干花)的做法步骤图 第4张
  4. 4,烤架入烤箱,90度,上下火,烤12分钟(或预热10分钟,烤10分钟)。

    自制花茶叶(干花)的做法步骤图 第5张
  5. 5,烤完,打开烤箱盖子,等待完全降温后再取出收集

    如果发现花茶回潮,可以放入烤盘中,入烤箱,90度,上下火,烤5分钟。烤完,打开烤箱盖子,等待完全降温后再取出收集。

    注意:不要在装花茶的罐子里挤压花朵、装太满,每天最好都查看一下。一个星期用不完的话,建议冷冻、盐渍或油渍,否则容易发霉。

    自制花茶叶(干花)的做法步骤图 第6张

小贴士

干花开水泡5分钟后,取出花朵,再喝茶汤。

还可用于做甜点糕点等。

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