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年夜饭法式培根牛肝菌

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年夜饭法式培根牛肝菌的做法步骤图

用料

牛肝菌	100克
培根	2片
鸡蛋	2个
黄油	20克
黑胡椒盐	1勺
欧芹碎	1勺

年夜饭法式培根牛肝菌的做法

牛肝菌切片
切掉污泥，冲洗干净擦干
黄油化开
倒入牛肝菌翻炒
加入黑胡椒和盐
倒入蒜末洋葱末
撒欧芹碎
装盘
培根煎一下
装盘
水中放白醋一勺，搅成漩涡倒入鸡蛋，关火两分钟后捞起
厨房用纸吸干水分放最上面
荷兰酱就是鸡蛋黄一个，隔水加热，不停搅拌，加入一点柠檬汁和黄油，搅拌到浓稠，浇汁

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牛肝菌培根年夜饭

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