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Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭

来源：料理馆阅读: 2.53W 次

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用料

牛肝菌	一个
洋葱	1/2个
橄榄油	适量
盐	少量
白葡萄酒	两勺
浓汤宝块	一个
短粒米	两杯

Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭的做法

洋葱切粒用橄榄油煎到透明，加牛肝菌和短粒米炒，加入葡萄酒待酒炒一会，加入一勺高汤
浓汤宝块融化
水快干了再加汤，到米熟为止。意大利人喜欢米还有白芯的状态，胃不好就多煮一会。
装盘撒欧芹，没有可以不加

小贴士

如果用做但以理禁食的菜谱，请把浓汤宝去掉。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/fan/kxegdm.html

funghi porcini risotto AI 牛肝菌

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