疫情期间，各种蔬菜盲盒中的包菜不知如何处理，做成水煎包，美味而且一次可以消耗一大颗
| 包菜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 大虾仁 | 50克 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 调料 | |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 50克 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 耗油 | 1大勺 |
| 盐 | 5克 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 热油 | 2大勺 |
包菜切丝，开水烫后，把水捏干，切碎
粉丝提前泡软，中间心不用软，否则做熟后会粘（可根据个人口味加或者不加）
胡萝卜切细丝后，切碎
豆腐切小丁后，放入锅中煎至金黄
鸡蛋打散，煎熟后弄碎
大虾仁中间切开，去虾线，切碎
虾皮放锅中用油煎一下
所有材料放入大碗，加入上面的材料，浇热油
发面是提前和好，馅料备好后，准备面皮，包成大大的饺子形状
7-8个可以做一锅，先放入锅中后再继续包制
锅烧热，锅中放油，将包子正反面煎至金黄，小碗中放入一勺面粉，加小半碗水，面粉拌匀成面水，盖锅盖至面水煎至金黄的面皮
起锅，特别鲜香的素水煎包，孩子一次能吃5-6个😄
