用料
| 面粉 | 100克 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 粉条 | 1团 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 1节 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑芝麻 | 少许 |
三吃水煎包的做法
开水泡发粉条
开水泡发香菇
韭菜洗净
切碎
胡萝卜切细丁
3个鸡蛋打散
炒成块儿
切碎备用
泡发好的香菇过开始焯水
焯水后挤去水分切丁备用
粉条泡发好后切小段备用
所有材料入大碗混合，入盐、生抽、五香粉、香油、白砂糖、食用油调味儿
拌匀
尝一下味道，根据个人喜欢添加相应作料，继续搅拌
准备饺子皮
包成小包子
平底锅入油小火烧热，码入包好的包子，煎至一面金黄后浇入清水至包子1/3处，转中火盖锅盖焖煮6分钟，大火收汁，出锅前撒入黑芝麻
盛出，ok
弄点儿蘸水同食
也可炸至两面金黄
像这样，
炸煎包，或者直接包成饺子，三吃水煎包，OK👌
这是加水时候的图
蒸着也是可以的
小贴士
煎的时候多放些油，不然会粘锅的，颜色也会好看些
