用料
河南水煎包的做法
用温水加入酵母，将面和成光滑的面团，醒发至两倍大
准备好的肉末粉条里倒入五香粉，老抽，生抽，盐，鸡精，料酒，葱姜蒜，调好备用
面醒发好，搓成条，切成比饺子挤大一倍的挤子
锅底刷油，将包好的煎包放入锅中，加入莫过煎包底部多些的水，盖上锅盖
好了出锅，最后水少的时候要注意关小火，不然容易糊锅哦
