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脆底水煎包

   来源:料理馆    阅读: 3.01W 次
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脆底水煎包的做法步骤图,脆底水煎包怎么做好吃

15个
皮50克
馅30克

用料  

面粉 500克
275克
酵母 5克
盐糖
腿肉 500克
盐糖生抽姜泥
脆壳
淀粉 4克

脆底水煎包的做法  

  1. 和面
    水解
    剁馅
    分剂子

    发酵

    制作不粘锅。250℃以上
    油不要太多
    生胚
    倒淀粉水
    煮10分钟
    开盖收干
    看下底,不够上色就再煎
    出锅

红烧
干锅
火锅
免烤

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