老爸最爱吃芹菜猪肉馅的饺子，以前都是他包给家人吃。这会他正在医院住院呢，被车撞断了4根肋骨，诶呀，好疼😭！住院容易上火吃不下饭，把饺子改成馄饨了，有汤水吃着容易些。
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 芹菜 | 4棵 |
| 姜 | 3-4片 |
| 葱 | 半根 |
| 料酒 | 5汤勺 |
| 盐 | 6克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
香菇芹菜猪肉馄饨的做法
先把面和好，放一旁醒会，这样面更筋道，擀皮容易成型。和面时可以放入1个鸡蛋，面的颜色好看又营养。
先把葱姜剁碎放到肉馅里，加入料酒和少许色拉油（猪肉馅是绞好的）没有放酱油，芹菜里会出水，不好包
把香菇和芹菜分别剁碎加入到猪肉馅里，放入盐后用筷子搅拌均匀
擀面皮包馄饨喽
