适合9-10个月以上的小宝宝吃
用料
里脊肉 | 适量 |
虾仁 | 6只 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
芹菜 | 一根 |
扁肉皮 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
虾皮粉 | 适量 |
宝宝辅食~小扁肉的做法
准备好食材:
里脊肉切片,虾仁去壳,胡萝卜切丁,芹菜切碎
把所有食材放入破壁机里
用点动功能一下一下地打,如果打不动可以加一点点水
这是打好的馅料。倒出来加点核桃油,虾皮粉,搅拌一下,然后装进裱花袋里
没买到扁肉皮,用饺子皮擀薄了,麻烦一点
现在皮上刷一层水,然后把肉馅挤到扁肉皮上
再把另一张皮还上去,轻轻压一下肉馅旁边的皮,然后用模具压出一个个卡通小扁肉
第二次买到扁肉皮了,不用擀,直接刷水后挤肉馅,一张皮做9个,小宝宝吃的肉馅不要放太多
盖上扁肉皮,四周和中间扁肉皮的位置用手指划两下,让两张皮更粘合
用模具麻烦就直接切,又快又不浪费
做好的小扁肉放冰箱速冻保存
冻硬后用袋子装起来
吃的时候用水烫几分钟就熟了。汤底可以用西红柿蛋汤,紫菜瘦肉汤,都不加盐,可以加点虾皮粉香菇粉调味
宝宝超爱吃,一口一个刚刚好。加了虾仁和芹菜,味道鲜美。可以锻炼宝宝的咀嚼能力