自用备忘感谢王美晔同志传授此菜谱🫶
[准备]肉放常温水或微波炉解冻，加料酒 姜片 蚝油腌着葱姜蒜切好豆角洗净切段
炒肉 葱姜蒜爆香 加盐 蚝油 生抽 老抽炒豆角 葱姜蒜爆香 加盐 生抽 老抽 别炒太熟，因为还要蒸加肉到豆角中，翻炒，加掰断的挂面，拌匀
加到蒸锅中，水开后继续蒸25分钟小心烧干，把黏在一起的面拨开防止不熟，不熟可以继续蒸
