灵魂炒饭的独家秘方来啦!特别方便快手,用的都是家里有的食材,超级好吃哦!
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 小半根 |
火腿肠 | 1根 |
青菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
香葱 | 3棵 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
灵魂炒饭~私房秘制|马克西姆不粘锅的做法
准备好炒饭所需食材
青菜切小块,加入盐腌五分钟,水倒出去,清水冲下,水挤出去备用
鸡蛋打入碗中备用
香肠、胡萝卜切小丁,小葱切末,鸡蛋搅散备用
锅内倒油,中小火,把鸡蛋炒碎,注意不要太大火,鸡蛋煎老了,煎成蛋饼就😅了
放入香葱末,炒香
再放入火腿肠和胡萝卜丁,炒几下
放入青菜丁,略炒
倒入米饭,轻轻搅散,放入生抽,盐调味
马克西姆不粘锅炒的颗粒分明,好有食欲
盛出就可以享用啦!
感谢@荷碧提供的美味食谱