首页 > 健康主食 > 馒头 > 馒头包子面团的做法和步骤图解 馒头包子面团怎么做最正宗

馒头包子面团

   来源:料理馆    阅读: 2.95W 次
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馒头包子面团的做法步骤图,怎么做好吃

不会失败的包子馒头面团,加入猪油让馒头包子又白又软

用料  

面粉 400克
温水 226-240克
酵母 4克
白糖 10-30克
泡打粉 3克
适量
猪油 20克

馒头包子面团的做法  

  1. 混合面粉,泡打粉,酵母,盐

    馒头包子面团的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 温水混合糖后倒入面粉中

    馒头包子面团的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌成团后加入猪油,继续搅拌直至成光滑的面团。

    馒头包子面团的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 温暖处发酵至两倍大就可以排气 分剂子30-50g一个做包子或馒头,包子馒头做好后放锅(冷水盖盖,热水醒发会塌陷)醒发30分钟后,冷水中火蒸15-20分钟,至烧凉却再开盖。

    馒头包子面团的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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焖饭
盖浇饭
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