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面包机馒头

   来源：料理馆    阅读: 1.15W 次
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面包机馒头的做法步骤图，面包机馒头怎么做好吃

腱鞘炎使手腕不能使劲，为了给家人吃到原材料放心的馒头，使用面包机尝试完成和面和揉面的需求。记录过程方便日常使用

用料  

面粉 400克
水 200克
酵母 5.5克
糖 15克
面粉（排气用） 80克

面包机馒头的做法  

  1. 200毫升温水倒入面包桶，5.5克酵母放入搅拌均匀

  2. 倒入400克面粉，选择和面10分钟

  3. 发酵1小时

  4. 分两次在面包机内加入80克面粉，揉面十分钟排气

  5. 分成10个馒头坯，整形放入蒸箱，40℃醒发20分钟，100℃蒸30分钟，焖5分钟完成出锅。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/qx5yo.html
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