一进入十二月,就不自觉的切换成了圣诞模式,到处都是欢乐的气氛。商场里也快要放起 Jingle Bells ,麋鹿的出现是吉祥的象征,在寒冷的冬日,那漂亮的红鼻子,在白雪皑皑中一闪一闪,让人看着就觉得温暖。今年的圣诞甜点就从这一只麋鹿蛋糕开始吧!
用料
可可蛋糕体部分 | |
低粉 | 70g |
可可粉 | 20g |
鸡蛋 | 一个 |
白砂糖 | 60g |
淡奶油 | 45g |
色拉油 | 25g |
泡打粉 | 3g |
装饰部分 | |
蝴蝶圈饼干 | 少许 |
眼睛糖片 | 少许 |
红色糖片 | 少许 |
今年的圣诞甜点就从这一只【圣诞麋鹿蛋糕】开始吧!的做法
准备材料。
鸡蛋加白砂糖搅拌均匀,加入淡奶油和色拉油。
继续搅拌至乳化状态。
低粉,可可粉,泡打粉混合过筛,加入上一步的液体中。
搅拌至无干粉状态。
分装到杯子中,7.8分满即可。
送入烤箱,150度15分钟。取出略微冷却。
分别给表层安上蝴蝶圈饼干做耳朵,眼睛糖片做眼睛,红色糖片做红鼻子。
完成,萌萌哒!