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相关和面的最正宗的做法
私藏做法大公开!不用和面擀面,3分钟吃上美味早餐~
酱香饼肯定是很多食客的爱,今天就把私藏的做法分享给大家,色香味俱全,而且超级简单方便,不用特意早起,就能吃上美味早餐。酱料是蒜香的,香辣过瘾,大家可以根据喜好再调整。饼子部分用的手抓饼,原味或者葱香都可以,酥酥脆脆的口......
12-14
想做好面食,和面最重要9M+馒头
和面是白案最基础的技法,和面讲究比例,水分、天气都会有影响。不过有了yummy妈妈,什么都不用担心,超详细图解为妈妈保驾护航!小小面食作用也特别大:1、断奶宝宝咀嚼和吞咽能力。2、训练手眼嘴协调能力的手指食物。3、面食容......
04-13
馒头和面教程
馒头在我国已经有1700多年的制作和食用历史了,最早的馒头是包馅儿的,后来才逐渐演变成光馒头,再后来呢,北方地区把有馅儿的称为包子,没馅儿的才叫馒头。那古人可能想都没有想到,有一天馒头尽然可以做出千变万化的造型。用料......
04-12
各种面点和面小窍门
对于初下厨房的小伙伴们来说,好多做饭技巧不太懂,尤其是不在父母身边生活的孩子们,想自己做吃的不太会做又没人指点,谨以此菜单献给这些小伙伴们,仅供参考,有不足的地方,欢迎各位厨友指点。用料面粉水各种面点和面小窍门的做......
08-06
油泼拉条子(附带和面比例)
家里人偶尔想吃,只会做这个,做2、3人的可以,再多就做不出来了,如果你想念家乡的味道,可以试着做一下,我不擅长做面食,步骤写的比较详细,不会和面的我还写了面和水的比例,成功率还是很高的。用料面粉300克(面粉和水的比例1:0.55)......
02-12
如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比
狗爹是山西人,于是这个带有一半山西血统的狗蛋,对面条可以说是超乎寻常的喜爱,面条各种吃法,就没有说过不爱吃的。为了让狗蛋能吃上干净、安全的面条,花了70元左右在某宝上买了一个手动压面机经过几次实验,现在把自认为最合......
05-24
馅饼和面步骤保姆级教程(按克数)
心血来潮想做馅饼,做了三种馅,猪肉白菜,猪肉茴香,猪肉大葱,馅料可以看我收藏的面食有,或者自行搜索。最主要是和面,做馅饼这个步骤,除了分享更多的是自己备用,怕忘了。先从头到尾看一遍我的菜谱,心里大概有个数,然后再看一个步骤......
10-19
简单美味韭菜鸡蛋馅饼(不用和面的手抓饼版)
利用手抓饼的酥脆,简单几步,做出不一样的韭菜鸡蛋馅饼用料鸡蛋2个韭菜150克手抓饼2张盐少量十三香1勺油1勺小葱1根简单美味韭菜鸡蛋馅饼(不用和面的手抓饼版)的做法家里就剩一点儿韭菜了,洗净切碎,切点小葱打两个鸡蛋,我放了......
12-31
用面条机和面做的绿茶双色小馒头~
面条机和面比手要省力活出来的面很细腻哦~~不过还是要有耐心,因为一次不能压太多,如果面团过大就要分批来了和面的时候忘了拍照啦这次做的事绿茶双色馒头生面团看上去好可爱用料水260g酵母粉2tsp中筋面粉600g沙拉油40g......
12-23
不用和面的鸡蛋灌饼
爱吃路边的鸡蛋灌饼,又觉得太油,想自己在家做,还得和面太麻烦!今天早上实验了一把,不用和面的鸡蛋灌饼,其实是鸡蛋卷饼,味道和路边的一样哦!用料鸡蛋1个牛奶15ml左右,其实我就是看着大概其放的,就是倒了一点提味香菇1个生菜1片......
03-25
不用和面的懒人版凤梨酥
在外面吃了一次印度飞饼,里面就是放的菠萝啊🍍凤梨啥的,觉得好好吃回家后自己试了一次,因为不会和面就买的4快钱的面积子弄,反正做出来后不是那么好吃,毕竟是死面😂,今天突然想到用混沌皮试试,没想到做出来真是好吃到爆,下面......
10-27
面包机和面的红糖馒头
一直想吃红糖馒头,可是在家带娃,没有时间买。正好今天有空,自己做一锅。因为懒,所以揉面的工作就交给面包机了。用料面粉500g水280g红糖80g奶粉30g酵母5g面包机和面的红糖馒头的做法将所有材料放入面包机,先放水,然后是面粉......
07-02
家庭版糯米烧麦—附带和面配方
我也是第一次做烧麦,记录一下,再给大家分享一下,有空可以试试。用料烧麦皮(如下)面粉300克热水170克食用油10克盐2克烧麦馅(如下)糯米320克(2杯米)清水平时煮饭的水量豌豆适量胡萝卜半根烤肠1根肉沫适量食用油少许盐少许生抽少......
02-10
面包机和面疙瘩汤
用料面粉100克水30-35克西红柿2个鸡蛋1个香油2勺盐3克面包机和面疙瘩汤的做法面包桶里倒入100克面粉,启动和面功能,慢慢加入水。2分钟左右搅到面团成小团装了,也不粘桶就搅拌好了。(省去了手和面的麻烦)🤔准备食材。西红柿......
02-23
面包修炼手册之——和面(揉面)方法
和面的方法:加强法改进法简易法(一锅好汤是需要慢慢炖的,所以我写这篇文章也需要多次修改调整,各位看官,慢慢看啊~等我哪天删除这段文字,说明我文章就修改到位了。)很多面包是根据口感和制作工艺来揉面的,很多新手都不知道如......
05-13
不用和面做韭菜盒子
喜欢有时间时做点美食放冰箱冷冻,比如南瓜饼、饺子、手抓饼等,早餐配上预约隔水炖的杂粮粥,既快捷又营养。这次直接买来饺子皮,做了些韭菜盒子。因为不用和面,做起来比较容易。馅料可以根据个人喜好随意添加,口味也可以根据......
09-27
aca面包机和面。超级柔软的面包
原方是海燕的手艺,自己改了改觉得更好吃加了奶酪,用料高筋面粉300克黄油20克牛奶100克鸡蛋1个盐2克糖30克酵母4克奶油奶酪20克淡奶油50克aca面包机和面。超级柔软的面包的做法除黄油和盐外其他材料全部放进面包机,按和面......
05-19
葱油饼,不用和面,饺子皮
第一次发菜谱,之前自己和面比较麻烦做一次少了怕不够,多了吃不完!饺子皮就方便多了!大家都可以有皮马上可以做用料葱花5颗克饺子皮30张4张皮做一个油适量克猪油50克南德10克黑胡椒5克葱油饼,不用和面,饺子皮的做法做好油酥,......
05-06
香椿芽鸡肉蛋饼-还原儿时记忆中的春天味道-手抓饼x绞肉机版 无需和面 易做美味!
用料香椿1小把鸡蛋1个白胡椒粉少许鸡肉片50克辣椒酱1勺手抓饼1个香椿芽鸡肉蛋饼-还原儿时记忆中的春天味道-手抓饼x绞肉机版无需和面易做美味!的做法鸡蛋鸡肉片香椿芽和辣酱加白胡椒粉用绞肉机绞成馅馅料摊在手抓饼上......
10-19
无需和面~超快手手抓饼披萨!零失败,居家隔离必学菜单!
不知道你是不是和T仔一样,已经持续隔离1个多月,真的对餐厅里的菜十分想念~每天做饭都在挖空心思想怎么把有限的食材做出愿意吃的料理。这时,一个在食材届堪称万能好手的美味浮现在T仔脑海中,没错,就是手抓饼!!代替披萨饼皮,用......
12-29
白兔馒头(面包机和面)
面包机和面真是一把好手,省了好大的力。不用管,完全可以做其他的事。和面完成后取出蒸形上笼蒸熟就。好了,可以拿去哄小朋友了。蔓越梅拿来做兔子眼睛很不错。兔子中只有白兔的眼睛是红色的,其他毛色的兔子都是黑眼睛哦~我......
10-24
宝宝牛肉饼(不用和面)
经常给老公做蛋堡早餐,满妹总是要吃,于是就转变成了不用活面的牛肉饼😄用料牛肉适量洋葱适量时蔬适量面糊普通面粉90克水180克盐0.5克宝宝牛肉饼(不用和面)的做法牛肉馅加洋葱跟喜欢的时蔬,满妹最近菜渣,我放得稍微有一点多......
11-19
不用和面的火腿肉松卷
不用和面用料火腿肠(烤肠)根(看自己)肉松看自己手抓饼1个不用和面的火腿肉松卷的做法烤肠或者火腿肠切丁手抓饼擀薄,擀大一点加上肉丁,周围再加上肉松卷起来两边封口切块注意这步,之前不要让手抓饼回温太久,不然会像我这种不......
10-21
和面教程
好多新手朋友不会和面。录了一个简单的视频。供大家参考。通用于所有的和面。用料面粉2碗水克和面教程的做法面先放水,用筷子或者手搅成面絮,要和硬的面团或者软的面团自己掌控,一般发面面团都是比较软的,用手不停的揉,直......
03-02
快手懒人馒头筷子和面
用料面粉温水酵母葡萄干枸杞快手懒人馒头筷子和面的做法盆里倒入适量温水,温水化开酵母。要连盆一起放进去蒸,所以注意盆的大小。加入适量面粉,适量是多少,我认为就是不再是糊的状态,然后越软越好。筷子搅拌均匀醒发一晚,夏......
07-12
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