玫瑰葡萄味戚风蛋糕

烤的过程中满屋子都是玫瑰葡萄味，超级治愈呢。学会了戚风就可以尝试不同的口味。
希望大家不要喷我，本人只是想记录我失败20多次后成功作品，希望能帮助大家。



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用料  

玫瑰葡萄味戚风蛋糕的做法  

1. 1.玉米油➕水➕糖搅拌至油花。再➕低筋面粉Z字形拌匀，然后➕蛋黄Z字形拌匀备用。

2. 2.从冰箱冷冻拿出蛋白➕白醋，分三次加入糖（大泡一次，席泡一次，有纹路一次，再加玉米淀粉）打至图片直立状态。

3. 3.取3分之1蛋白➕入蛋黄糊J字形拌匀，再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜里面拌匀。

4. 4.➕入提前压碎的奥利奥饼干碎J字形拌匀。

5. 5.倒入模具，放进预热好的烤箱120度30分钟转150度20分钟。

6. 6.烤好震3下倒扣，放凉后切块开吃。

7. 这个奥利奥呢。

小贴士

奥利奥的夹心要去了哦。