鸡翅真是怎么做都好吃！
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 尖椒 | 4个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
无敌好吃的🔥爆炒鸡翅的做法
鸡翅切成两截，冷水下锅，姜4片，料酒0.5勺，1.5根葱切小段(半截葱切葱花，最后出锅放！)，煮沸，撇去浮沫，再大火煮10分钟，盛出沥干备用
辣椒，大蒜切碎，备用
热锅，凉油，将沥干水分的鸡翅下锅煎至两面微黄(武装好！会溅油！)
❗重点来了，如果不喜欢这道程序，可以省略！因为前面鸡翅已经煮熟，煎一下是为了口感有焦脆的感觉，喜欢吃鸡翅软嫩的可以跳过这一步❗
煎好盛出备用，锅内留底油
大蒜，辣椒，下锅翻炒出香
加入鸡翅，加蚝油，生抽，糖，翻炒十几下，尝尝咸淡，淡了再加点盐！
咸淡适中后，关火，放鸡精和葱花，翻炒几下出锅
好吃又简单的鸡翅就做好啦✨✨✨
小贴士
1.鸡翅可煎可不煎
2.不煎前期就一定要煮熟！
3.想要入味一些，焯水后的鸡翅，用牙签扎一扎
4.辣椒我选的不辣的，香而不辣！
