一家人都还吃的一道菜！！就是处理起来麻烦点，但看着她们吃的很开心也值得
用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 小米椒 | 5个 |
| 料酒 | 少许 |
| 花甲 | 一斤 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱花 | 一根 |
| 油 | 少许 |
爆炒🔥花甲的做法
花甲泡盐水吐沙，热水下锅煮开壳捞出
清洗沙，屎💩
处理干净的花甲备用，切姜葱蒜小米椒
第一步，花甲盐水泡一会儿让他吐沙
第二步，热水下锅煮至开壳
第三步，花甲洗沙，去屎
第四步，姜蒜小米椒切碎，热油下锅爆炒
第五步，放花甲炒一两分钟，放料酒，盐，耗油炒一两分钟，放葱花出锅
小贴士
ps：我这是一斤的量，按需买哦
