相关爆炒的最正宗的做法爆炒做法步骤图

三步爆炒辣炒豆皮

用料干豆皮一包火锅底料半包三步爆炒辣炒豆皮的做法冷水下锅开锅后煮2分钟最右捞出备用准备火锅底料看自己的口味（喜欢吃辣的多放点）适量放入热油放入火锅底料爆炒豆皮......

02-19

爆炒牛肉青椒

这菜应该不算原创了，但是真的很好吃♡用料牛肉300青椒2个料酒2勺生抽1勺耗油接近1勺盐半勺味精适量水淀粉5毫升爆炒牛肉青椒的做法牛肉切薄片；青椒切块；葱姜蒜切末；腌制牛肉，加入料酒，生抽，耗油，盐，味精，水淀粉；腌制zhishao15分......

03-19

爆炒蚬子（贝壳类都可以）

一直在寻找一种好吃又不长肉肉的菜品，想来想去，这可能非贝壳类菜肴莫属了，而今天这道爆炒蚬子是家里最常做的一种，简单方便但是味道鲜辣，着实让人过瘾。这个做法适合于大部分的贝壳类，像青蛤，花蛤，白蛤，蛏子什么的，都可以这么做......

03-22

香葱爆炒青口

青口鲜美营养丰富，制作简单一看就会。用料青口12只姜4片蒜苗1根香葱2根料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量香葱爆炒青口的做法姜切厚条，葱、蒜苗切小段。热锅冷油放姜、葱白、蒜苗白爆香。倒入洗好的青口爆炒放（料酒、生抽、蚝......

02-12

爆炒茭白三丝😋

茭白的爱好者！用料茭白2根猪后腿150克胡萝卜1/4根杂椒1个鲜香菇1大朵生抽、盐、料酒、淀粉适量小葱1根姜1小块爆炒茭白三丝😋的做法先炒肉丝哈！我是后腿肉自己切的丝，柔要稍微冻一会才好些，切的细一点入味哦！放入料酒、生......

12-24

家常爆炒扇贝肉

用料冰冻扇贝肉约一斤姜蒜碎适量洋葱1个蚝油约1汤匙酱油一点点料酒约1汤匙牛角椒1个胡椒粉适量香菜葱花适量淀粉适量家常爆炒扇贝肉的做法扇贝肉去掉黑色那些脏物，然后用淀粉抓洗干净，沥干水分热锅放油，倒进姜蒜，辣椒，洋葱......

12-30

家常爆炒藕片好下饭

用料藕半节芹菜2根蒜苗2根腊肉1块辣椒酱1勺老抽半勺盐2克油3勺家常爆炒藕片好下饭的做法锅烧热放油，油热放腊肉，快熟放蒜苗翻炒几下，放藕片和芹菜继续翻炒，加入老抽、辣椒酱一点点盐继续翻炒几下就好了。出盘开吃，非常下饭......

02-16

爆炒肉末

超级好吃我小时候妈妈经常给我做这个！！用料肉末半斤盐适量醋适量蒜两瓣料酒一勺爆炒肉末的做法热锅加入食用油肉剁成末！放入锅中爆炒加入适量盐大蒜醋料酒就OK啦小贴士超级好吃又简单...赶紧做起来！......

03-01

豆皮炒尖椒~爆炒千张

一个人也要好好吃饭用料尖椒2个千张1张蒜2瓣盐一小勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精1勺淀粉1勺豆皮炒尖椒~爆炒千张的做法准备食材热油，放入蒜片爆香，然后倒入千张和辣椒，炒至断生加入一小勺盐+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+......

02-10

简单容易做的爆炒酥脆绿豆芽

用料绿豆芽500克海天海鲜酱油适量醋适量花椒适量蒜3瓣干辣椒适量青椒1个油适量耗油适量葱适量简单容易做的爆炒酥脆绿豆芽的做法1.绿豆芽洗干净沥水2.青椒切丝，葱蒜切片3.凉油热锅加入花椒粒和干辣椒4.加入葱蒜片5.加......

02-10

超下饭的爆炒河虾

用料姜3片大蒜2瓣蚝油1勺盐适量生抽2勺老抽1勺干辣椒半个河虾一斤糖2克超下饭的爆炒河虾的做法将买来的河虾去头洗净沥干水分，也可以不去，只是我个人不喜欢。葱切段、姜切片、蒜瓣拍扁热锅冷油烧至七成热后放入葱姜蒜辣......

03-01

电磁炉爆炒花甲

用料油5勺盐2勺花甲1斤葱1小把，几毛钱的酱油1勺醋1勺小红辣椒几个老干妈酱2勺电磁炉爆炒花甲的做法把花甲倒入碗里面用清水泡一段时间，防止有沙把电磁炉锅内水煮开后，倒入洗干净的花甲。煮两到三分钟。可以看见花甲几乎......

03-23

母亲的味道～爆炒猪肚

妈妈的味道是一切能量的来源，想她的时候，只是这样一小口心里也会觉得温暖而有力。猪肚需要提前清洗干净，放入盐，花椒用高压锅煮烂，方便后续烹炒。用料煮好的猪肚1个料酒1勺姜3片盐少许洋葱半个蒜末四瓣母亲的味道～爆炒猪肚......

02-18

适合爆炒的牛肉部位

小炒牛肉、葱爆牛肉、洋葱炒牛肉、芥蓝炒牛肉……适合爆炒的牛肉部分，首选牛里脊，可是只能选择肉质最嫩、价格最贵的里脊肉才行吗？根据牛里脊特点：无骨无软骨、嫩、肉质松散、肌肉结构单一、肉中间几乎没有筋膜，只要切成片......

02-20

爆炒生蚝🦪

用料【清洗】见步骤1【酱汁】见步骤2【配料】见步骤2爆炒生蚝🦪的做法1⃣️生蚝刷一刷，冷水下锅煮至水开关火；2⃣️撬开壳取出蚝肉（壳内会有一些生蚝的汤汁），准备一个滤布取蚝肉时留下汤汁，用滤布过滤汤汁杂质；3⃣️【酱汁】生抽2......

03-13

青椒爆炒田鸡

每次好友聚会的必点菜，身在异乡满足一下大家滴味蕾👩🏻‍🍳用料田鸡3大只青椒12只生姜10片大蒜8瓣生抽1勺盐2小勺料酒1勺小葱3根花椒40粒鸡精1勺青椒爆炒田鸡的做法1、田鸡洗净切成小块，沥干水分，生姜切片、大蒜🧄拍开、......

03-01

爆炒葱油虾

用料小虾只葱根生抽勺爆炒葱油虾的做法油稍微多一点，用油把葱炸香，火不要太大倒入虾，先不要翻动，让他多煎一会儿煎的外壳酥脆，就可以放一点生抽，翻炒均匀出锅小贴士火不要太......

01-01

🔥爆炒肥肠🌶️

朋友从西安给我带了特产烟熏肥肠，肥肠本身有自己的独特味道，处理不好有点臭哄哄的🤢，不翻车的做法就辣椒爆炒肥肠吧用料烟熏肥肠300克（生）青椒1个蒜苗5-6根小米椒3-4个花椒10粒左右蒜片2-3瓣生抽1勺糖少许盐少许豆瓣酱1-2......

02-13

爆炒海螺片-爱如斯IZEROS

海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。用料海螺油20克生抽10克300克胡萝卜1根蒜3瓣，切片姜3片蚝油......

03-08

简单版爆炒猪大肠

带宝贝去外面吃了一次猪大肠，老是说想吃猪肠肠，就自己在家给她做外面放的佐料太多了在家给宝贝弄简单点健康用料肥肠2斤蒜3-4瓣（看着放）姜5-6片（看着放）青椒4-5个（可以看着放）蚝油2勺酱油2勺干辣椒1条（不吃辣可不放）洋葱半个白......

02-17

牛肉爆炒荞头，香的一绝

我太馋荞头啦，跟牛肉爆炒特别香，真的是绝绝子，一定要试试这么做！用料盐少量生粉少量蚝油2勺生抽1勺黑胡椒粉少量小米椒3个牛肉爆炒荞头，香的一绝的做法牛肉切小片，加入油，料酒，生粉，盐，蚝油，黑胡椒腌制15分钟喜欢吃荞头的大把放......

02-12

青椒爆炒牛肉

牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。用料牛肉200克蒜1瓣姜1片青椒1个小米椒1个盐6克青椒爆炒牛肉的做法料备好待油锅......

02-09

爆炒海带丝

老公特别怀念上学时的味道，由此才开始研究这道菜！用料海带丝200克醋1小勺生抽2勺鸡精1勺盐4克糖1克干辣椒4个十三香1小勺蚝油1大勺爆炒海带丝的做法海带丝用开水泡开之后，用温水加入一大勺面粉进行淘洗，这样洗出来的海带......

03-01

爆炒藤椒鸡肉

家里的库存收拾收拾花点心思，就变成一道超级下饭的菜，鸡腿肉嫩鲜香，蒜苔脆香，不知不觉干了两碗饭的节奏，这次是利用小炒肉爆炒功能，做出来肉质更香嫩用料鸡腿🍗2只蒜苔200克干辣椒10个鲜藤椒30克蒜头10瓣姜8片酱油1勺盐2克......

03-14

爆炒肥肠猪肚香

东北人的最爱，猪大肠炒猪肚，绝搭怎么吃都够香，配上麻椒的小清新，有点文艺范了，有么有。。哈哈来吧，我们一起研究研究他们是怎么练成的duang~用料猪肚250g猪大肠头250g麻椒两只葱花少许调料汁一份爆炒肥肠猪肚香的做法青椒改......

03-25

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