一天想吃烤鸡，上网搜了搜方子，发现每个方子腌制的时间都太长，在6～12个小时之间。还要用电吹风吹干鸡皮，我家电费都不够用了！😒于是我想能不能自己试试用省时的方法做出好吃的烤鸡。
用料
| 鸡 | 1只 |
| 生抽 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 4～5片 |
| 小䓤 | 1根 |
| 料酒 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 五香粉 | 5克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 蜂蜜 | 40克 |
| 热水 | 50克 |
| 食用油 | 5～10克 |
| 奥尔良鸡粉 | 50克 |
| 饮用水 | 200克 |
| 糖 | 1克 |
超级无敌好吃的爆汁烤鸡的做法
把鸡处理干净并在鸡皮鸡肉上扎孔
将除了热水，蜂蜜，奥尔良鸡粉，食用油以外的所有材料混合并放入一个大容器中，再放入整只鸡，腌制一个半小时
在等的时间里调个蜂蜜水。把蜂蜜，热水，油放在一起混匀。不好意思油我忘了拍了
抹上所有的奥尔良鸡粉
放在水龙头下冲洗2～3秒，不要冲掉所有的粉
刷上蜂蜜水并把骨头🦴部分用锡纸包住
烤箱上下火200度预热五分钟，烤鸡放在中层，190度烤55分钟，中途上色满意就盖上锡纸。不过每打开一次烤箱门就要延长烘烤时间3～5分钟
好啦！被全家瞬间秒杀
小贴士
黑胡椒和五香粉不喜可不放。不要和蔬菜一起烤，不然烤鸡就一点也不好吃了。不喜䓤可以把䓤打成结，腌好了拿岀来就行。此方不是脆皮烤鸡，但真的好好吃😋 调料的用量不是固定的，要跟据鸡的大小调节。我用的是3斤左右的鸡。要是没烤熟就再烤一会儿。如果烤半只鸡，时间是40分钟左右
