将红李用小苏打洗干净，用到划几刀，切到核，不能就划开皮
将水烧开，把水倒入放红李的盆中，泡大约3—5分钟，滴入白醋，手捏上去感觉有点发软，把水倒掉
将热的李子放入碗中，一层红李放点盐，再放白糖，继续放红李，放盐放糖，静置几分钟，让红李冷下来
因家里没有大的玻璃瓶，用奶粉瓶代替，将冷掉的红李连同碗里的材料一起倒入瓶中，倒入矿泉水，盖好盖子，放入冰箱冷藏。
