用料
| 土豆 | 1个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆粒 | 适量 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 腊肠 | 1根 |
| 香菇 | 3个 |
| 虾米 | 1小把 |
| 大米 | 2小杯 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 椒盐粉 | 少许 |
一颗土豆饭-味道更上一层楼~的做法
土豆洗净去皮，由于买来的土豆个头较大，所以美食君用削皮刀削了一些土豆片，留着当秘密武器。（文末再揭晓）
大米洗净倒入电饭煲中。
把整个土豆放在中间，再将其余食材依次加入。
加水，水量与平常做饭的量差不多。（泡发后的香菇水也可以）
按下煮饭键，煮饭期间准备清水半碗，加入生抽，蚝油，椒盐粉，少许糖，滴两滴香油，搅拌均匀。
待土豆煮的差不多时，开盖加入酱汁，不够味儿可以加点盐，然后继续焖煮。
结束开盖，用勺子将土豆碾碎。
跟米饭混拌在一起。土豆带点颗粒感更好吃哟~
最后在盛装好的土豆饭上撒入美食君的秘密武器。
没错，这个脆脆的土豆碎正是美食君用多余的土豆片煎炒而成的，吃到嘴里，咔擦咔擦的，风味十足。
