一整颗椰子饭

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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料

椰青	1个
大米	100g
速冻混合蔬菜粒	30g

一整颗椰子饭的做法

把椰子尖部的皮去掉，用到绕着顶端用力砍一圈，就可以把顶端的椰子壳去掉了。
倒出椰子汁待用。用勺子挖出椰肉，椰肉可以吃掉啦。
倒入100g大米，再倒入椰汁，没过米饭一指即可。
撒上混合蔬菜，盖上盖子，入锅中火蒸1小时。

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