前期准备工作：虾仁切块（不切也行，看个人喜好），放入料酒、生抽、鸡精、蚝油腌制五分钟火腿肠切块或切片备用洋葱和青椒切块备用鸡蛋液打散，起锅烧油盛出备用
白米饭中放入食用油。放入生抽、蚝油、白胡椒粉、少许盐，抓拌均匀备用。
锅中放入油，将虾仁炒至变色，放入火腿肠进行翻炒。放入青椒和洋葱炒至断生。
最后放入大米饭，进行翻炒。然后放入少许老抽上色，放点白糖提味。放入少许盐和鸡精。美味的蛋炒饭就做好啦 😋
