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牛肉咖喱超级版(4~6人份)
修改之前的咖喱菜谱做了很多改良更好吃更嫩用料大土豆2个洋葱1整个嫩牛肉大概1斤左右胡萝卜1根盐一克百梦多咖喱一盒辣味随自己喜欢小苏打2克左右纯牛奶或椰浆一盒现磨黑胡椒2克食用油牛肉咖喱超级版(4~6人份)的做法做......
08-25
印度风味素食果蔬羹 2-4人份
西餐汤羹风味别致,花色多样,著名的有法国洋葱汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤、美国奶油海鲜巧达汤、英国牛茶配忌斯条等,今天教大家的是一款比较小众却是素食者最爱的鲜蔬果羹——印度风味素食果蔬羹。用料香饭酱30g土......
03-06
减脂咖喱饭(3人份)
最近为了拍婚纱照,在减脂,味道都很淡,今天嘴馋,试着自己做一下咖喱饭。特意将其中的米饭替换成糙米燕麦饭,味道完全不输白米饭,而且饱腹也不用饿肚子,一举两得。用料糙米100g燕麦50g土豆300g胡萝卜100g洋葱100g西兰花一颗青......
08-01
吉野家肥牛饭 1人份
kazu的红姜肥牛用料生抽,蚝油1tbsp水3tbsp糖1tsp盐1tsp淀粉itsp洋葱1/4肥牛片150g西兰花胡萝卜随意吉野家肥牛饭1人份的做法生抽1tbsp,蚝油1tbsp,水3tbsp,糖1tsp,盐1tsp,淀粉1tsp调匀酱汁西兰花胡萝卜开水焯10s控水待用肥牛......
10-09
古法红糖鸡蛋(1人份)
淘宝小店【心远食材】執念尋覓,地道一味,善物不易,格外珍惜。每个女人都有属于自己的一碗红糖鸡蛋。红糖的好坏决定了它的功效。我从不用超市红糖,而是用从老家带的手工古法红糖。煮好的红糖鸡蛋,汤色清亮,香气四溢。用料古......
10-10
皮蛋瘦肉粥【2-3人份】
据说是粤式的?!不清楚,总之很爱吃用料大米150g皮蛋1个猪里脊少许姜少许香葱1-2根盐少许香油3-4滴皮蛋瘦肉粥【2-3人份】的做法猪里脊切丝,少许盐腌20-30分钟同时,大米泡水,点香油。姜切丝备用皮蛋切碎备用香葱切碎备用过程......
11-09
gluten free 无面粉超快手1人份微波炉巧克力蛋糕
glutenfree+只需要微波炉来自downshiftology可以只做1人份更新:试过10次后,觉得更好的比例是可可粉和杏仁粉1:1。搅拌后的混合物偏液体状态,做成的蛋糕更湿润。用料鸡蛋1个可可粉(生的raw)28g或2汤勺杏仁粉57g或4汤勺香草......
03-10
万隆酱香茄子配意式面包 2-4人份
Bruschetta作为传统的意大利开胃小菜,制作过程简单易学,配合东南亚传统的万隆酱香茄子,便成为一道颜值爆表的创意菜品,适合各种摆盘方式。用料万隆酱30g茄子1条法棍1根小番茄2个大蒜4瓣九层塔1片芝士适量食用油50ml盐5g万......
03-06
整鸡蛋疙瘩汤(2人份)
鸡蛋疙瘩汤(2人份)用料鸡蛋2只面粉3把(成人握拳内)香菜几根紫菜小撮生抽2勺左右(酌情)橄榄油2小勺食盐1小勺水少许盐克姜片香油勺葱根青菜颗西红柿个整鸡蛋疙瘩汤(2人份)的做法坐锅烧水:锅内水2碗半左右;将面粉倒入碗中,将水慢慢......
04-18
洋葱土豆煎饼(2人份)
记忆中20年前再荷兰亲戚家逗留暂住,分别用过早午晚餐。亲戚是我母亲那边,是早年漂泊至此的印尼华侨,所以当我在晚餐饭桌中尝到那一道土豆球,所以咖喱肉末作馅带一点研磨豆蔻香料的味道熟悉不过,甚至很有催泪效果,在异地尝到......
12-02
秋葵咖喱(4人份)
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入锅中,中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑......
12-12
味噌烧茄子(1人份)
用料鸡胸肉(切片)100g洋葱(切小块)1/4个茄子(切斜片)1个日式酱油2大匙味醂2大匙味噌2茶匙水1量米杯味噌烧茄子(1人份)的做法鸡胸肉片醃2小时入味(日式酱油1大匙、味醂1大匙)冷锅加入油1茶匙,中火炒鸡胸肉片至变白,倒出......
06-23
砂锅焖鸡腿肉(3人份)
用料鸡腿3只洋葱1个青椒三分之一个冬菇6个干辣椒3个油盐酱油适量料酒2勺葱2根砂锅焖鸡腿肉(3人份)的做法做法:1.鸡腿剁块,洗净备用。2.砂锅内放入油,加入一勺白砂糖,小火炒糖,有焦色的时候快速放入鸡块、姜蒜和干辣椒,中火翻......
05-07
鸭胸沙拉(8人份)
用料菜椒2个洋葱1个番茄3个鸭胸肉酱料雪利酒醋40ml红葡萄酒醋40ml甜椒粉20g橄榄油200g黑胡椒2g盐(一前一后下)10g黄姜粉2-3g干迷迭香5g大蒜(切片)5-6颗鸭胸沙拉(8人份)的做法大蒜切片加入菜椒,洋葱,番茄粒(8人份,三个番茄)稍微......
07-03
咖喱鸡腿饭3-4人份
我给99分,怕自己太骄傲啊哈哈哈用料土豆4-5颗鸡腿肉800g香菇4-5朵胡萝卜半根洋葱半个咖喱一盒6块花生油平底锅铺满一层生抽35g黄酒25g海盐30g生姜4-5片咖喱鸡腿饭3-4人份的做法洗净食材切块,生抽海盐料酒生姜和鸡腿肉腌......
08-25
番茄大虾面(2人份)
最爱吃的早餐菜品~高考的时候,考点刚好被分配到本校,于是那些天都住在宿舍里。考试那几天mama每天早上做好这样一大碗面,开车送到学校来给我解馋+补充能量!用料海虾1斤番茄3只鸡蛋2只挂面根据食量葱姜末/葱姜蒜粉适量盐适......
06-26
番茄奶酪鸡蛋卷(1人份)
第一次听到小宁吃完说:"还要吃!"麻麻特高兴💟这款配上粥来吃,连肉松都不用了,很赞!虽然卖相不太好,但口感不错哦!😽用料鸡蛋1个番茄4分之1个,中等大奶酪1勺半番茄奶酪鸡蛋卷(1人份)的做法准备:1、鸡蛋加少许盐打匀2、番茄去......
08-08
干巴笋炒肉(2-3人份)
淘宝小店【心远食材】執念尋覓,地道一味,善物不易,格外珍惜。干巴笋为滇南特产,农家从当地野生毛竹林中采来野竹笋,晾晒加工而成。干巴笋炒肉是当地最常见的家常菜。小时候总是吃母亲做的,离开家乡,食物就寄托着乡愁。用料野......
10-10
鸡胸肉(牛肉)健身减脂意面(1人份)
肉可以用鸡肉或牛肉。这是1人份减肥餐原则:运动了的就吃:100g肉,100g碳水,200g蔬菜。没运动就吃:50g肉,100g碳水,200g蔬菜用料各种形状的意大利面比正常的量少一半左右,大概50g(因为还有红薯,面多了的话热量就高了)鸡胸肉或牛肉,......
06-28
美珍香快手炒面2人份
新加坡旅行带回来的美珍香猪肉干,直接吃太油,在炒面里是个绝对亮点,配合着牛心菜和洋葱,美味至极。用料炒面250g洋葱小半个牛心菜一小个美珍香一片酱油一勺盐、糖、胡椒适量油2勺美珍香快手炒面2人份的做法洋葱清洗切丝后......
04-30
[zz 唯美味]玛德琳蛋糕配巧克力酱(12人份)
_导语:玛德琳蛋糕是法国的甜点象征,也可能是最小的蛋糕了。这款蛋糕看似简单,做到好吃竟也需要注意一些小细节。这种传统的贝壳形状小蛋糕,来自法国洛林大区的两个市镇,传统的做法或加细磨的见过,或加柠檬皮碎。亚洲名厨Dav......
10-31
玉米排骨汤(1-2人份 宿舍必备)
一个人在国外生活,想喝点汤,尤其对于一个特别喜欢喝汤的南方人,玉米排骨汤绝对是最好的选择!♥️方便!快捷!易操作!用料玉米2根排骨250克盐半小勺玉米排骨汤(1-2人份宿舍必备)的做法将玉米排骨分别切成一截一截的,放入小电饭锅加......
03-26
家庭版三汁焖锅2人份
用料大虾8-10个鸡翅4-6个地瓜🍠适量土豆🥔1个玉米🌽1根胡萝卜🥕金针菇洋葱🧅1个白菜🥬青红椒蒜瓣儿家庭版三汁焖锅2人份的做法鸡翅洗净划刀❗️大虾剪虾须、去虾线❗️(2片姜片或丝、1勺料酒,2勺生抽,黑胡椒粉适量)抓拌均匀......
02-22
适合宿舍超简单易上手的•家常咖喱鸡胸肉炖土豆配洋葱(2人份)
整理宿舍的时候发现一盒咖喱,快放寒假啦,干脆把它消灭掉,于是去超市🏪的时候,买一丢丢食材,做一道经典的咖喱鸡胸肉。⚠️土豆🥔在空气中容易氧化,泡在水里,一可去多余的淀粉,二可隔绝空气,避免氧化。⚠️鸡胸肉🐔没什么腥味,不够还......
03-05
微波炉版 1分30秒煎鸡蛋(1人份)不会爆炸,很安全!这可能是世界上烹饪鸡蛋最简单的方式了
微波炉不能热鸡蛋,否则会爆炸,是真的吗?是。我还曾经被鸡蛋在嘴里爆炸烫伤过,所以,我对微波炉和鸡蛋这两个组合是有敬畏之心的。但是,微波炉做鸡蛋,实在太快了,太节约时间了,太方便了,根本不需要动用锅具和灶台,也不像蒸白煮蛋那......
01-25
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