相关妈妈的腌黄瓜的最正宗的做法妈妈的腌黄瓜做法步骤图

妈妈的腌黄瓜

用料黄瓜根酱油勺白酒勺蒜瓣白糖克花椒粒盐克尖椒个生抽勺妈妈的腌黄瓜的做法选黄瓜头比较好，嫩，这种是没打药的，吃着也放心，从中间切开辣椒从中间切小块蒜头切片黄瓜加盐腌制三小时，锅里加油，油热后加花椒炒香，加酱油煮开再......

05-29

【妈妈私房菜】黄瓜焖泥鳅

用料泥鳅、五花肉白皮黄瓜两条盐、醋、生抽、蒜、生姜辣椒（青、红均可）可备几颗小尖椒【妈妈私房菜】黄瓜焖泥鳅的做法（1）泥鳅洗净，用薄盐和少许醋腌十分钟，以去腥味。夏天时，可装在盘中，盖上保鲜膜，搁进冰箱。（2）泥鳅焯水，以去腥......

11-16

简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜

这是我妈独家秘制的腌黄瓜，亲戚朋友都非常喜欢，如果你或者你爱的人也喜欢吃腌菜，那就赶快行动吧，简单易学哦(´-ω-`)用料黄瓜1斤大蒜10瓣根据个人喜爱姜10片爱吃可多放小辣椒5个生抽3两盐2勺白酒1勺白糖两勺味精半勺简单......

06-21

凉拌黄瓜～妈妈的菜谱

小时候觉得吃什么都香，慢慢长大了，好像吃什么都不香，总是想吃大餐。出嫁之前不会做饭，结婚以后当我开始学习做菜，不论是花样翻新还是去学习硬菜，我发现我开始越来越怀念～妈妈的味道，而且经过不断尝试之后，发现越是简单烹饪的菜......

11-29

黄瓜青蛙（小蝌蚪找妈妈）

小蝌蚪找妈妈！用料黄瓜绿萝卜黑枣可可粉沙拉酱豌豆韭菜叶黄瓜青蛙（小蝌蚪找妈妈）的做法黄瓜切出型，萝卜切片，黑枣切两半。可可粉调成糊状，画出尾巴，荷叶花纹。摆型，豌豆切开做眼睛。点缀韭菜叶或画出小鱼。......

07-06

妈妈腌咸肉

记录妈妈腌咸肉的配方，是苏北老家的做法。用料猪肉100斤盐7斤（总量）妈妈腌咸肉的做法把肉用盐全身搽一遍，放入缸里面。五天左右。时常翻动。煮盐水，晾凉，倒入肉里面，水基本与肉齐平。再腌制四五天。妈妈在腌猪头。肉拿出来晒......

09-21

【黄妈私房】腌黄瓜

用料黄瓜8斤青辣椒2斤姜4两蒜4两盐1斤油4两酒7两糖7两味精4两酱油2斤【黄妈私房】腌黄瓜的做法将黄瓜和青辣椒腌制1天1夜把腌制好的黄瓜和青辣椒放进纱布袋里土方小妙招：将其放进洗衣机甩干，为的口感更好，更加清脆爽口甩......

09-22

黄瓜拌粉丝妈妈的味道

已经到了妈妈的年纪，夏天没有胃口的时候，就会格外怀念小时候妈妈做的味道。大概是心诚吧（吃货本质）居然做出了这个味道，惊喜！开心！用料黄瓜一根大头蒜3瓣绿豆粉丝一小捆酱汁以下材料提前放在碗里生抽1勺日本酱油2勺，没有的话......

06-29

妈妈的腌黄瓜辣椒

用料黄瓜，姜芽，青辣椒，酱油，花椒，白酒，大蒜，蒜苔，食用油，绵白糖、食盐妈妈的腌黄瓜辣椒的做法黄瓜和辣椒，如果能买到黄瓜仔最好嫩姜芽，洗净控干水份黄瓜洗净切开去瓤，改刀成小条准备调味料炒锅里三汤匙油，油温下花椒粒煸香然后倒入......

05-11

妈妈腌白菜

妈妈每次买的白菜外面一层不好看的都收集做腌菜，也说冬菜用料白菜叶若干腌适量偏多妈妈腌白菜的做法冬天先把白菜叶子放太阳底下风干吹软，即使没有太阳也可以，一定要都软了白菜上面放两汤勺盐盐的多少与白菜的多少以及每......

06-23

❗从小就爱吃妈妈做的腌黄瓜❗清脆小黄瓜🥒❗配粥馒头都好吃❗

从小家里就有这个咸菜，家里种的黄瓜，特别好吃，吃过最多的就是还没长大的整个小黄瓜，因为到了季节，黄瓜不长了，就摘了做咸菜，可以放一段时间，不浪费想吃了，跟妈妈学习一下，味道还可以哦用料黄瓜2根(500g)蒜6瓣姜10g小米辣椒4个生......

08-23

妈妈牌腌黄瓜

自有次在老邻居大厨的餐厅吃过之后翻寻味（就是念念不忘的意思），老娘又自主研发了这道不一样的腌黄瓜~用料黄瓜1根粗盐约1克红辣椒请随意冰糖适量麻油几滴酱油适量妈妈牌腌黄瓜的做法将黄瓜去皮，切成自己喜欢的形状。放适......

10-10

妈妈做的菜之凉调黄瓜

夏天快到了，清爽的凉调黄瓜吃起来用料黄瓜根盐克糖生抽勺香醋松茸粉蒜胡椒粉妈妈做的菜之凉调黄瓜的做法黄瓜去皮后，切2半，拍一下，切块。放盐抓抓，腌一会。也可以放盐和糖一起抓抓，腌。蒜拍碎，切成蒜沫。调汁:按比例:醋3，生抽......

11-13

腌小萝卜（妈妈版）

姥爷教给妈妈妈妈又传授给我哈哈秘制小菜清爽可口大概是家的味道用料白糖适量醋适量白萝卜一些辣椒大蒜姜腌小萝卜（妈妈版）的做法萝卜切片准备大蒜片生姜片辣椒（出味）用糖腌萝卜2小时（杀出水）把腌好的萝卜以及杀出的水放入......

01-27

老妈拍黄瓜

工作在外每每吃早餐或者晚餐都想起了这道老妈最简单的拍黄瓜，虽简单但是用料的比例拿捏是老妈几十年全凭手感的结晶。用料黄瓜1根洋葱半块蒜蓉适量醋适量白醋适量(没有可省略)盐适量鸡精适量糖2克生抽适量香油适量花椒......

06-01

乐妈腌黄瓜

早餐粥配腌黄瓜一定很好吃吧，我也学着做起来。用料黄瓜6根酱油生抽两小碗蒜2头白酒2勺盐适量花椒30粒白糖3大勺姜7片红尖椒3个绿尖椒3个乐妈腌黄瓜的做法黄瓜洗净，切条状撒适量盐，腌制5小时左右，适量.我放多了，又倒出去一......

01-21

舅妈黄瓜

因为是舅妈教的，暂且就叫做舅妈黄瓜吧～用料黄瓜，葱，辣椒，生抽，醋，糖，盐，味精舅妈黄瓜的做法黄瓜切成滚刀块备用用生抽，醋，盐，白糖，味精调汁备用。量呢，我也不知道，看着放吧葱切末，辣椒切好备用热油倒入黄瓜，炒到变色倒入调汁，炒一会加入......

12-05

妈妈教的黄瓜炒鸡蛋

不一样的味道用料黄瓜两根鸡蛋两个油少许盐一小匙耗油适量味达美适量鸡精一克妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜切片鸡蛋里加少许盐和白醋去腥热锅烧油倒入鸡蛋后转小火翻炒盛出鸡蛋倒油倒入黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋加味达美......

05-25

许妈酱黄瓜

今年夏天生完二宝在家闲着，很想做点爽口清脆的小食，想到有一次去新疆餐厅吃了一次酱黄瓜，那酸酸甜甜辣辣的味道至今印象深刻，所以打算做酱黄瓜。下厨房是最好的老师，借鉴别人的菜谱尝试，然后按照自己的喜好做调整，就这样，做酱......

08-21

妈妈版的超好吃的腌黄瓜

锅在操场跑步，我就在菜市场溜溜弯，见到可爱的小黄瓜，不由得欣喜若狂，恩，，做点腌黄瓜该是极好的。买的时候还直跟菜老板说给我捡小的，，，老板说“小的？好！”妈妈版的腌黄瓜，口感超脆，即将到来的盛夏，一碗大米绿豆粥配碟自己腌的小黄瓜......

03-02

（妈妈版）黄瓜咸菜

每次吃这道菜，都会想起小时候，放学回来饿的跟头小狼似的，手都来不及洗，书包一扔，打开柜子摸起馒头，咸菜一夹忙不迭的就跑出去找小伙伴去了。这个咸菜是我每年都要求妈妈做的，而且必须要有辣椒🌶️，每次都是陪伴着妈妈坐在台阶上......

07-08

黄瓜肉片～妈妈的味道

出门在外，想念妈妈的味道用料黄瓜2根猪里脊100克蛋清1个淀粉1勺盐半勺鸡精1/6勺葱白2段姜2片黄瓜肉片～妈妈的味道的做法黄瓜切菱形片，刀法如图葱姜切丝抓肉片。此处一个小窍门，很多人炒里脊即便用蛋清抓过出锅肉依然很老，......

10-07

妈妈牌南瓜蛋黄小馒头

松软美味又营养的小馒头，锻炼宝宝的咀嚼能力！😋用料南瓜少量蛋黄两只面粉100克酵母2克妈妈牌南瓜蛋黄小馒头的做法南瓜上锅蒸熟（我用的板栗南瓜这个品种，口感比普通南瓜更软糯香甜）一岁内宝宝只吃蛋黄，所以把蛋清滤出来蒸熟......

06-14

妈妈味——凉拌黄瓜

夏天到了，来点凉拌的吧！用料黄瓜2根醋勺糖5克盐3克生抽1勺香油0.5勺妈妈味——凉拌黄瓜的做法两根黄瓜可以切片也可以切丝先放点糖，腌一会15分钟以后，再放生抽，盐，醋，麻油拌匀后就可以开吃了......

07-21

云雷妈妈版黄瓜水饺

2020年6月13日小辫儿张云雷在微博分享了妈妈做的黄瓜水饺，微博网友@汤圆偶遇云雷妈妈并询问详细做法，试做了一下，口感清新、不油腻，味道不错。可惜没有自制辣椒酱，不能和辫儿哥哥吃到完全相同的口感。用料黄瓜2根鸡蛋2个牛......

06-13

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