把蛋煮熟、剥壳备用
洋葱切条、蒜瓣剥皮
五花肉切丁
温油(130℃)炸洋葱和蒜瓣
炸洋葱的过程会比较慢，不要着急
开始变色了
洋葱酥炸得
倒油、捞出洋葱酥，留点底油煸肉丁
煸到略有点焦黄
加入料酒、生抽、味淋
把蛋和洋葱酥放进去，加热水焖煮45分钟
时间到！看起来不错哦~
摆个盘~ 不对，是摆个碗😄
额外得到葱油一碗，香~
味淋可用料酒或黄酒加糖代替，冰糖、砂糖都可。
