无论粽子的咸甜,都可以这样处理。
用料
小姨妈煎粽(很简单,但是着实把粽子的滋味更上一层楼)的做法
爸爸的咸肉粽
趁他不注意扒去“衣服”,相当肥硕,哈哈哈哈
敲晕粽子,切厚片
一丢丢油,小火
放入厚片慢慢煎
煎到这个金黄色就可以翻面儿了
两面金黄就可以起锅
你需要配一杯清茶,或者一碗清粥,慢慢品尝
又香又酥,无法自拔
小贴士
油会让米经历神奇的变化,朴实无华的滋味经过油煎的处理,爆香!