大约30个的量。
用料
| 糯米 | 1500克 |
| 粽叶、大枣、红豆馅 | 适量 |
糯米提前浸泡一晚
粽叶两面洗净提前泡水或者开水煮一下
大枣泡到表皮圆润
糯米粽叶大枣红豆馅准备好，开始包起来
粽叶剪去底部硬梗，从宽的部分向上折成如图漏斗状
放入糯米
放入大枣红豆馅
顺势包起来，很简单包到不漏米即可。包到最后把叶子尖端拧成如图绳结状，用竹签塞入粽体即可
塞入后是这样的
或者这样的
看看正面，还不错昂😊
来张特写
最后放入锅中码齐压实，放入鸡蛋。
加水没过粽子，大火烧开转小火煮一个小时，关火闷半小时左右即可出锅。
出锅
粽子软糯香甜；鸡蛋粽香十足，蛋清Q劲
吃起来吧
