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北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子

   来源:料理馆    阅读: 6.7K 次
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北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法步骤图

端午节快到了,我也应个景儿出个粽子食谱,此方法简单易学,粽子熟后冷热吃均可。

用料  

粽叶 适量
糯米 2000克
豆沙 500克
蜜枣 500克

北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法  

  1. 糯米浸泡4小时,粽叶洗干净用热水烫一下。

    北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法步骤图 第2张
  2. 取两张粽叶,折成漏斗型,装入一勺米,加入一个蜜枣(一勺豆沙),再加入一勺米,把米压实包好。

    北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法步骤图 第3张
  3. 粽子放入高压锅,水比粽子多一点点,大火20分钟,转小火10—15分钟。

    北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法步骤图 第4张

小贴士

粽子熟后放凉水盆里10分钟即可,我爱吃不泡凉水的的。

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