和妈咪第一次两个人完成的包粽子仪式。记录一下留明年用。
50只粽子 包括我7只素粽子
用料
| 糯米 | 1500克 |
| 红豆 | 250克 |
| 绿豆 | 250克 |
| 眉豆 | 250克 |
| 竹叶 | 4扎 |
| 花生 | 300克 |
| 五花肉 | 3礼 |
| 咸蛋 | 30只 |
| 腊肠 | |
| 无皮绿豆 | 400克 |
| 栗子 | 50颗 |
| 盐 | 1斤4汤匙 |
端午端午 粽子粽子的做法
红豆煮软
竹叶过水 不能煮 会太软不挺不好包
混合豆后加盐 这次加了4汤匙 由下往上翻 混合比较均匀
这次做了几只素的 冬菇滚刀 用多一点的盐 糖 豉油调味 超甜超鲜。可以加在肉粽里。
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