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发面嫩软的小饼

   来源:料理馆    阅读: 3.46W 次
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发面嫩软的小饼的做法步骤图,怎么做好吃

软嫩嫩的小发面饼!

用料  

面粉 300克
玉米淀粉 50克
鸡蛋 1个
酵母 1勺(1/4勺)
泡打粉 半勺
黄油 2勺
温水 适量

发面嫩软的小饼的做法  

  1. 用料都加入面盆中,搅拌成稀糊状,静置十分钟左右,再搅拌一下,再醒发四十五分钟。醒发后再次搅拌,准备烙制小饼。

    发面嫩软的小饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开小火,平锅放少许食用油,用勺盛面糊,倒入锅中,生成小饼,开始烙饼

    发面嫩软的小饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烙制饼同时看到小饼鼓起,非常美,两面金黄色,熟了,关火。

    发面嫩软的小饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 装盘中,可以吃了,嫩嫩的,软软的。

    发面嫩软的小饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

放点盐会更好些。小火慢慢烙制!

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