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发面小饼

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不想吃油腻腻的饼，还是自己做吧

自己留个方子用，所以没拍照片

此方子，一个人的量，我吃了三个，大家酌情加面粉，水和酵母的比例自己算一下就OK

用料

水	60克
酵母	1克
面粉	100克

发面小饼的做法

1温水和面，醒发30-60分钟
2分四个面剂子，像包包子那样，包严，用手按成小饼
3准备豆沙馅，用量自己把握，或者换成红糖白糖馅都可以
4饼上抹一点点水，撒芝麻
5预热，刷一点点油就可以
6两面烙至金黄色出锅
好吃，少油

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