自制最健康
用料
自制红豆沙月饼的做法
干净的红豆泡水一宿后 煮开 焯水 去豆腥，重新放水和豆 电高压锅 煮饭档 一个煮饭程序后即可
放入冰糖搅拌后闷半小时 入不粘锅 炒去水分后 加适量玉米油 耖馅到可以手捏成团即可 不需要再炒很久 或放太多油
放油后馅料颜色就开始变漂亮 成品图
小贴士
小火边搅拌 一定炒干水分后 加油 不然 水分不好蒸发
