疫情期间，江苏蔬菜供应困难，非常想念家乡宴席上必做的一道麻辣宽粉，所以亲自尝试了一下，家庭做法味道还是可以的🤓🤓🤓
| 泡发土豆宽粉 | 一把 |
| 葱姜蒜榨菜 | 适量 |
| 香辣酱麻辣酱番茄酱 | 各5克 |
| 辣椒面芝麻粒 | 适量 |
| 麻辣鲜花椒粉 | 各1勺 |
| 水 | 1000克 |
准备好葱姜蒜榨菜丝切成小碎粒
准备各种调料酱料
电磁炉下土豆宽粉煮透，看到雪白雪白的漂起来就行了，千万不要煮过了
起锅烧油，炒辣椒面和酱料出香味后加水，并且加入麻辣鲜和花椒粉
料汁煮开后下入煮好的宽粉，并且撒入葱姜蒜榨菜翻拌均匀，喜欢吃酸的可以这时候淋入香醋，完美出锅自信装盘✌🏽
香辣酱麻辣酱榨菜粒自带盐分和鲜味，无需特别加盐和味精鸡精
