碗中加入红糖，加1勺或2勺面粉，看红糖的量，主要是让馅不容易流出来。再加入芝麻，有花生碎或核桃碎也可以加一点，更香。
1.一半冷水一半热水和成偏软的面团，醒一会儿面，不醒也行。2.取适量面团搓成长条，切成小剂子，擀平，边缘擀薄一点。3.放入适量红糖馅儿，像包包子一样粗略捏好，按平，稍微擀薄一点，就可以放锅里烙了。
烙至两面金黄再烙一会儿，熟的就可以出锅了。
特别甜香，很好吃。
