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韭菜炒莴笋
这是一道充满回忆的菜,每当春天莴笋、韭菜都是姥姥家菜园子的应季菜。简单的食材,经姥姥简单的烹饪,滋味美妙!姥姥已逝去近二十载,韭菜、莴笋也不是只在春天才有,但我依然只在春天才做这道菜!用料莴笋半根韭菜200克盐一小匙......
12-06
莴笋炒竹笋
用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。......
01-11
小美家常菜第二十道——莴笋炒韭菜
前面有几道菜都是莴笋切片炒的,今天教大家做一道切丝炒的家常菜,食材简单,就莴笋和韭菜。小青年有点吃不习惯,我觉得挺好吃😋这是小时候经常吃的一道菜,妈妈会变着花样给我们做各种地里种的蔬菜,让我们百吃不厌。妈妈也没上......
03-30
莴笋韭菜炒鸡蛋
莴笋和韭菜都是春天的美味,一直觉得莴笋搭配肉是美味,今天加了鸡蛋还是蛮不错的。下厨房给了我们勇气让我们创造出更加营养的美味!用料莴笋一根韭菜少许(根据自己喜好)鸡蛋2个盐适量生抽少许葱适量莴笋韭菜炒鸡蛋的做法将......
11-29
韭菜莴笋丝
在吃完大鱼大肉后想吃点清爽解腻的蔬菜,选它没错了用料莴笋1根韭菜1小把姜片、盐、鸡精韭菜莴笋丝的做法韭菜洗净切段莴笋刨丝锅里热油下姜片放入韭菜翻炒片刻,再放入莴笋丝翻炒加盐、鸡精调味,翻炒至出水后盛出装盘✌️小......
06-07
韭菜炒莴笋(清爽)
用料莴笋1根韭菜适量盐适量葱1根韭菜炒莴笋(清爽)的做法把莴笋切成丝,韭菜切段备用。起锅烧油,油热放葱花,然后把韭菜莴笋都倒锅里翻炒。出锅前放盐,半勺糖就可以了。小贴士1、这个菜是我婆婆家爱做的,我也是第一次吃觉得蛮......
04-01
韭菜炒莴笋丝
家常小炒用料莴笋1根韭菜100克盐适量大蒜2瓣韭菜炒莴笋丝的做法莴笋切丝,越细越好大蒜头切片韭菜切小段热锅下油,加切好的大蒜片爆香下莴笋丝炒到变色莴笋变色下韭菜,下少量盐韭菜变色出锅。......
01-25
清炒时蔬莴笋丝炒韭菜
用料莴笋大的一根小的两根韭菜100克盐一勺清炒时蔬莴笋丝炒韭菜的做法莴笋去皮切成丝,韭菜洗净切成长约三厘米的段。锅烧热(锅烧热倒油,油温就不会太高,就不会破坏蔬菜里的维生素C)倒入适量油,倒入切好的莴笋丝和韭菜段一起......
07-01
清炒莴笋丝+韭菜
清新爽口,健康美味的小菜用料莴笋半根韭菜1小把盐适量清炒莴笋丝+韭菜的做法莴笋切丝,韭菜切段热油,先放莴笋丝炒熟加入韭菜,加入盐,稍稍翻炒,最后放适量的水,随意翻炒几下出锅小贴士先放莴笋丝,炒至8成熟,加入韭菜后切不可炒......
05-31
莴笋炒韭菜
记忆用料莴笋1根韭菜一把莴笋炒韭菜的做法切碎混合一起炒,适当翻炒,加水,加盐,翻炒约6分钟出锅......
03-18
云南韭菜花炒莴笋丝
韭菜花用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起腌制。号称是中国咸菜里的“神品”。韭菜花的样子还是颇有点文艺兮兮的。用料莴笋1根韭菜花一大勺云南韭菜花炒莴笋丝的做法莴笋切丝,剥丝,擦丝,切片随你炒几下,放一少韭菜花......
12-11
辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉
用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油......
05-03
莴笋炒笋丝
充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,锅盖不能盖,加入盐,炒匀,等水分收干,......
03-13
韭菜炒莴笋<爽口菜>
天热没有胃口,这道菜既爽口又有颜值!用料莴笋2根韭菜50克食用油一勺盐一小勺鸡精少许生姜两片韭菜炒莴笋<爽口菜>的做法莴笋切片或切丝,我懒了点,切了片儿。韭菜切段即可。起锅放入食用油,油热姜片爆香。加入莴笋和韭菜,炝......
05-11
莴笋的2+1种吃法之【凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋】
用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量......
03-05
莴笋丝炒韭菜
莴笋炒韭菜是我家乡一个也不算小的饭店里吃了,尝过之后是那么的清香又好吃,从那之后,偶尔也会在家里做吃这道简单又方便,经济又实惠的平民菜了,零厨房经验看了都会做的这道菜啦,话说多吃韭菜对人体也有大大好处滴,这个大家都......
07-08
腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋
用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒......
02-23
韭菜炒莴苣
同事说在一家饭店吃到了这个菜,就想着做了,没想到确实好吃!用料莴苣半根韭菜半斤韭菜炒莴苣的做法韭菜洗净晾干切段备用,莴苣去皮洗净切丝锅中油热后先倒入莴苣丝翻炒一分钟左右,倒入切好的韭菜翻炒,断生后加入适量的盐再翻......
03-18
咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋
现在是吃莴笋的季节,脆嫩多汁,叶子拿来烧菜饭,根拿来炒蛋,小时候的味道,光是在煮饭的时候就满屋飘香,翠绿的颜色再配上嫩黄的鸡蛋,令人食欲大开。用料莴笋一根咸肉200克(五花肉咸肉最佳)大米500克鸡蛋4个咸肉莴笋叶菜饭配莴笋......
07-04
莴笋丝儿炒韭菜
莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素含量较丰富,尤其含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃莴笋,可改善糖的代谢功能。用料莴笋1根韭菜1小把盐少许蒜头2只姜丝少许莴笋丝儿炒韭菜的做法先将莴笋......
10-26
素炒莴笋菜
婆婆在老家菜地里种了好多莴笋菜,长出来跟莴苣上面的菜叶子一样,也跟油麦菜有点像,没几天就能长出来好多好多,下面条,清炒都非常好吃。买的菜种包装上写的就是莴笋,所以没有的,也可以直接用莴苣上面的叶子,反正长的是一样的一......
11-07
莴笋炒芹菜
用料莴笋1根芹菜500克酱油10毫升鸡精1勺八角1个莴笋炒芹菜的做法食材准备:1芹菜洗净切段(3-4公分),2莴笋切丁(1公分)。炒:1热锅凉油放一个八角出香味,2同时放入芹菜和莴笋,翻炒至八九成熟,加入酱油10毫升、鸡精、盐,翻炒入味出锅......
12-31
莴笋韭菜
老妈炒的,小朋友觉得好吃非要让我炒,现学现卖吧用料莴笋1根韭菜少许盐少许耗油少许莴笋韭菜的做法莴笋削好皮后切段,用削皮刀刮成长薄片。刮完过清水,空干水分韭菜切段备用。锅中放油,放莴笋翻炒,有出汤略变软时放入韭菜,放......
05-22
春笋炒莴笋
春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至熟,再加入莴笋,加入适量盐,大火翻炒......
06-05
韭菜炒春笋
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料春笋2根韭菜200g盐2g生抽5g白糖2g韭菜炒春笋的做法春笋切丝。韭菜洗干净后切段。锅中水烧热,放入春笋丝,焯水去涩味。油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,加入春笋丝,翻炒均匀,加入韭菜、......
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