因为我家宝宝还没满一岁，所以盐，姜，蛋清都没给她吃！
如果一岁以上的小朋友，馅里可以加少许盐，少许宝宝酱油，姜汁来调馅！
一岁以上宝宝和我们大人吃的话，云吞皮部分可以加1克盐来和面！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 蛋黄液 | 2个（30克） |
| 水 | 70克 |
| 以上云吞皮的材料 | |
| 里脊肉 | 50克 |
| 鲜虾仁 | 100克 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 玉米淀粉 | 25克(防粘用) |
鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞，附云吞皮做法)的做法
把材料秤好，如果手擀皮的话，可能要多加15克水！
把面粉，水，鸡蛋黄一起倒盆里！
用筷子搅成这样，再揉成团，因为我用手动压面机的，随便揉一下就可以了！如果没机器的话要揉10分钟左右！
揉好的面团用保鲜袋装好封好袋口醒面60分钟！
醒面的时候来做一下馅，干香菇提前泡发，如果用新鲜的香菇，两朵就够了！瘦肉要里脊肉，这个部位的肉适合做馅，新鲜的虾去头去壳弄干净虾线！
把香菇，瘦肉，虾仁一起放绞肉机绞成肉馅备用！
醒好的面直接切成几份！压面机1到6档每个档位压两次，压的过程中面皮要弄点玉米淀粉防粘！如果手擀面皮的话，醒好的面团还要揉15分钟左右，揉到没有气孔才可以擀面皮！
这个是压完1到6档的面皮！叠成自己想要的大小，或者像外面卖的云吞皮大小都行，边边角角切掉！
四方形的云吞皮，对角切，再对角切，切成一个小小的三角形云吞皮！
如图先放一点馅！
对角折的地方弄点水再捏一下！
然后两边的面皮往中间折一下，中间弄点水，两边的面皮再像刚才往中间折！
反过来放，就是一条小金鱼！
一盘可爱的小金鱼，都不舍得吃！
煮好的小金鱼云吞！水开之后小火煮10分钟，如果宝宝可以吃紫菜，就加一点点紫菜一起煮！煮好的云吞加点宝宝吃的油，虾皮粉！
一口一个，20个小云吞全吃完了！
小贴士
我宝宝刚满11个月，她是属于胃口很好又挑吃的宝宝，食量比同龄宝宝都大！
吃完16个小云吞，又喝了半碗云吞汤，过一小时又吃了半碗土豆泥！
有这么一个吃货宝宝，就是我做美食的动力！
