不想要锅巴，这次的米水比是1:1.5，结果有了略湿润软糯的焖饭，缺点是舔勺子有点费劲😝。下次会调成1:1.3让饭更弹一些。
用料
豌豆腊肠焖饭👉🏻土锅版的做法
大米双手互搓20下，泡约1小时。等米都吸收水分变白就好。腊肠胡萝卜切豌豆大小的丁丁。
米水比1:1.5，中小火15分钟。
15分钟后加酱油拌匀，继续盖上盖，五分钟。关火焖20分钟。
好了。
