好爱吃酿辣椒🌶️，小可爱们注意火候哈，一不小心有点糊了
用料
煎酿尖椒的做法
辣椒对半切开，里面沾点淀粉，让肉能和辣椒紧紧在一起哈
鲮鱼肉，市场有卖，鲮鱼肉比较爽滑，个人喜好可以用其他肉代替
把肉肉酿入辣椒
有肉的那一面朝下，千万不要反过来哈，一定一定不要，不然肉肉和辣椒会分离。浇点烧酒或水，盖上盖子焖即可
做好咯，记得看火🔥哈，一不注意有丢丢糊了，还是很好吃，出锅浇点酱油就ok啦
小贴士
建议鲮鱼肉，真的口感很好，注意⚠️不要翻面，吃饭啦
