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煎酿虎皮尖椒

   来源：料理馆    阅读: 2.22W 次
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煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤

一道开胃菜，分享给大家

用料  

尖椒 6-8个
生抽 2大勺
蚝油 1勺
鸡蛋清 一个
淀粉 1勺
盐少许.五香粉少许 胡椒粉少许
肉末 200克
——下面是调料汁 最后收汁用
生抽 2勺
耗油 1勺
盐 适量克
水 1大勺
糖 少许克
淀粉 一点点

煎酿虎皮尖椒的做法  

  1. 肉末加入1个鸡蛋清，盐、生抽，耗油、淀粉、五香粉、胡椒粉、顺时针混合30秒

    煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤 第2张

  2. 油热后下锅煎至表皮起褶皱

    煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤 第3张

  3. 两面都煎到位后，加入混合好的所有调料汁，煮一小会就可以出锅了

    煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤 第4张
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虎皮 煎酿 煎酿虎皮尖椒 尖椒

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