身为一个客家人逢年过节都要吃
用料
虎皮青椒酿肉的做法
青椒切段
加入,盐,耗油,酱油,姜,
放入一个鸡蛋和一点淀粉,搅拌均匀
满满酿入
小火慢慢煎至两面金黄
加入酱油,蒜末入味
起锅,加入淀粉水勾芡
焖干出锅
小贴士
小火慢慢焖,更入味