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简单好吃虎皮青椒酿肉

   来源:料理馆    阅读: 8.72K 次
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简单好吃虎皮青椒酿肉的做法步骤图

用料  

青椒 10个
猪肉 120克
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 3克
酱油 1小勺
淀粉 1勺
2克
5克
2小片
一小颗

简单好吃虎皮青椒酿肉的做法  

  1. 先将猪肉剁成肉末,把姜蒜放在一起剁成末

  2. 把猪肉末用盐,生抽,淀粉,少许糖,拌匀待用

  3. 把青椒洗干净,去籽,把拌好的肉末用筷子塞到青椒里

  4. 锅里烧热放油,把塞好肉末的青椒放锅里炸,直到每个青椒炸变色

  5. 调汁,少许盐,酱油,生抽,蚝油,糖淀粉,用水调均匀

  6. 最后收汁装盘

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