按自己口味炒的腊肠饭
用料
豌豆 | 个人口味适量 |
香肠 | 两根 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 适量 |
米饭 | 三碗 |
盐 | 少许 |
鸡粉 | 适量 |
玉米豌豆腊肠炒饭的做法
全部洗一次。该切的切好,萝卜切丁。玉米粒是现买的。
开火油微热就放豌豆炒一分钟左右再放胡萝卜,喜欢吃胡萝卜脆点的可跟玉米调换顺序放。
然后放玉米一起炒,注意观察,炒熟后装盘放一边。
炒好步骤三,锅内留点油,炒腊肠!我这个白的比较少,出油也很少,后面加了一点。炒腊肠要小火,不然容易焦了。
炒好装起来。
下米饭,一边少量多次淋酱油并且不断翻炒。直至上色均匀。
然后把刚刚炒好的玉米豌豆萝卜丁,腊肠倒下去一起炒。炒那么两三分钟即可。因为本来就都是熟了。
我比较喜欢吃香菜,放了点香菜。你们可以放点葱花。不要太多了,以免影响味道。