葱油椒盐花卷早餐
面粉加酵母揉成面团，只要成团就行不需要很光滑。然后盖保鲜膜静置发至2倍大，用手按至不会弹不回缩，撕开是蜂窝状。
揉面、排气5分钟，揉成团。粘手可撒点干面粉再揉。
擀成长方形条状。
油、椒盐、小葱随性的抹在面皮上。
折三折。
切成均匀大小剂子。
2个一摞。
用筷子按压中间位置，不要压断了。
拿起两段，扭8字。
在8字结尾处捏拢收口。
整形。
冷水上锅，不开火，2次发酵10分钟。开火，蒸13分钟左右，关火焖3分钟再开盖。
开吃。做了6个大的花卷。
